in

Pesto de rucola pentru rulouri cu brânză

5 din 4 voturi
Timpul total 1 oră 30 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 30 oameni
Calorii 565 kcal

Ingrediente
 

  • 50 g Rucola
  • 15 g Parmezan proaspăt ras
  • 20 g Migdale rase
  • 1 ciupi zahăr
  • Piper negru de la moară, sare
  • 0,5 linguriță Muştar
  • 5 linguri Ulei de măsline de lămâie
  • 4 linguri Uleiul de uleiul
  • 4 felii Leerdamer Dela Creme
  • 4 felii Sunca prajita
  • 4 felii Pâine de petrecere Pumpernickel și cereale integrale

Instrucțiuni
 

  • Scoateți tulpinile din rachetă și spălați, puneți într-un borcan de blender...
  • Adauga parmezan ras, migdale macinate, sare, piper, zahar, mustar si uleiuri...
  • si paseaza bine cu bagheta magica...
  • Decojiți feliile de brânză, acoperiți cu șuncă și întindeți deasupra pesto de rucola...
  • Rulați totul strâns și înfășurați-l în folie alimentară și puneți-l într-un loc răcoros timp de aproximativ 1 oră...
  • Apoi tăiați în felii groase de aproximativ 1/2 cm și puneți-le pe pumpernickel înjumătățit sau thaler de pâine integrală cu o scobitoare...

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 565kcalCarbohidrați: 4gProteină: 5.3gGras: 59.5g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Melci cu omletă cu ouă

Prima mea supă de roșii