Cuprins
show
Ingrediente
- 4 mărimea Roșii de carne de vită
- 75 g Cuscus instant
- Sare
- 1 mic Zucchini
- 1 Roșu Ceapa maruntita
- 1 Roșu Ulei
- 1 Pr zahăr
- 0,5 linguriță Oregano uscat
- Piper
- 75 g Feta mărunțită
- 150 ml Bulion de legume
Instrucțiuni
- Punem cuscusul intr-un bol si turnam peste el 75 ml apa fierbinte cu sare, il lasam la infuzat 5 minute, apoi il desfaci cu o furculita si il lasam putin sa se raceasca.
- Între timp, spălați roșiile, tăiați un capac și scobiți-le. Tăiați interiorul roșiei. Spălați dovleceii și tăiați mărunt.
- Se prajesc cubuletele de dovlecel si ceapa in ulei, apoi se adauga interiorul rosiilor, se condimenteaza cu sare, piper, zahar si oregano. Asigurați-vă că nu există prea multă umiditate de la roșiile din tigaie, dacă este necesar, turnați puțin. Se amestecă feta și legumele cu cușcușul și se toarnă în roșii.
- Asezati rosiile intr-o tava de copt (cu capac) si turnati supa de legume. Se pune capacul și se gătește la cuptor la 200 ° C - convecție - pentru aprox. 15 minute.
- Rosiile au suficienta umezeala cu cuscusul de legume incat ne putem lipsi de un sos ....... daca tot vrei, il poti servi cu sos de rosii.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 113kcalCarbohidrați: 2.9gProteină: 5.2gGras: 8.9g