John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 500 g Făină
- 200 g Smântână
- 1 pachet Drojdie proaspătă
- 250 ml Lapte
- Ulei
- 1 linguriță Sare si putin zahar
Pentru umplere:
- 200 g Cremă de brânză dublă
- Sare si piper
- Ierburi de sezon
- 1 ardei gras
- 2 Ceapa primavara proaspata, taiata cu praz
- 150 g Slănină
- 150 g Cașcaval ras
- 2 linguri Creme Fraiche Cheese
- 1 mic Ceapă
- 1 mic Praz
Instrucțiuni
- Faceți un aluat de drojdie din ingredientele de mai sus și întindeți-l într-un dreptunghi.
- Tăiați ardeiul gras, prazul, ceapa și baconul în bucăți mici și prăjiți (extra bacon). Se condimentează crema de brânză cu puțină smântână, ierburi și sare.
- Acum întindeți crema de brânză pe aluat, adăugați legumele, slănina și brânza, apoi rulați totul într-un rulou ferm. Se taie felii groase de aproximativ 2 cm pe o tava tapetata cu hartie de copt, se lasa din nou la dospit scurt, se presara cu putina branza si se coace in cuptorul preincalzit la 170°C pentru aproximativ 30 de minute.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 300kcalCarbohidrați: 25.9gProteină: 9gGras: 17.8g
