in Recipes, Romania

Salată de linte marinată cu brânză de capră caramelizată în miere (Ulla Kock Am Brink)

5 din 7 voturi
Timpul total 30 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 503 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 8 felie Slănină
  • 8 Taler de brânză de capră
  • 1 shot Ulei
  • 1 crenguță de cimbru
  • 1 linguri Miere
  • 1 ciupi Piper
  • 200 g Linte roșie
  • 2 Ceapa verde
  • 2 roșii
  • 1 buchet Rucola
  • 8 linguri Ulei de măsline
  • 3 linguri Oțet
  • 1 linguriță Muştar
  • 1 stropire Crema di Balsamico
  • 1 linguri Pasta de masline negre

Instrucțiuni
 

  • Intinde baconul si inveleste branza in ea. Se prajesc intr-o tigaie cu uleiul si cimbrul. Adăugați miere și glazurați în ea. Se condimentează cu piper.
  • Gatiti lintea conform instructiunilor de pe ambalaj, in functie de soi. Dupa fierbere se toarna apa si se pune lintea la loc racoros.
  • Tăiați ceapa primăvară în rondele. Se curata rosiile si se taie cubulete. Curățați și spălați racheta și uscați din nou prin centrifugare.
  • Faceți o vinegretă din oțet, muștar, sare, piper, zahăr și ulei. Folosiți-l pentru a marina lintea și adăugați legumele. Aranjați brânza de capră deasupra. Se ornează cu oțet balsamic crema și pastă de măsline.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 503kcalCarbohidrați: 16gProteină: 9.1gGras: 45.1g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Tort cu cana cu frisca (Barbara Wussow)

Supă de tartă prăjită (Barbara Wussow)