John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
aluat
- 10 g Drojdie de bere
- 0,5 linguriță zahăr
- 300 g Făină
- Sare
- 3 lingură Ulei
- 175 ml Apă
Care acoperă
- 200 g Creme Fraiche Cheese
- Sare
- Piper
- 250 g Varză murată - varză de măcelar--
- 2 mere
- 200 g SÂNGERETE
Instrucțiuni
aluat
- Se sfărâmă puțin drojdia și se amestecă cu zahărul până se obține o consistență lichidă.
- Acum puneți într-un bol făina cu sarea, uleiul și apa; se adauga drojdia si se framanta totul intr-un aluat omogen --- se acopera si se lasa la crescut 30 de minute.
Care acoperă
- Scurgeți bine varza murată - varză tăiată - și stoarceți-o
- Se condimentează creme fraiche cu sare și piper, se taie budinca neagră în felii.
- Spălați merele cu un tăietor de mere, îndepărtați miezul și tăiați-le în felii.
completare
- Folosiți o foaie de copt pentru a seta cuptorul la 230c. preîncălziți.
- Frământați din nou scurt aluatul și întindeți-l pe hârtie de copt, ungeți cu cremă, întindeți deasupra varză murată și mere și puneți budinca neagră pe feliile de mere.
- Scoateți foaia de copt din cuptor și trageți tarte flambée cu hârtia de copt pe foaia de copt fierbinte și coaceți aproximativ 15-20 de minute.
- Cu o bere rece și lumea este în regulă --- Poftă bună; 🙂
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 293kcalCarbohidrați: 24gProteină: 8.6gGras: 18.2g
