John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 350 g file de curcan
- 500 g Sparanghel verde proaspăt
- 150 g Cremă de brânză
- 1 lingură Negru de susan
- Sare
- Piper din râșniță
- zahăr
Instrucțiuni
- Tăiați capetele inferioare ale sparanghelului, apoi tăiați vârfurile și gătiți mijlocul în puțină apă cu sare cu un praf de zahăr timp de 10 minute. După cele 10 minute, adăugați vârfurile, dar nu mai fierbeți, doar lăsați-le să fiarbă.
- Se condimentează fileurile de curcan cu sare și piper. Se încălzește puțină grăsime într-o tigaie, se prăjesc ușor semințele de susan, apoi se adaugă carnea în tigaie și se prăjește în semințele de susan,
- Apoi adăugați în tigaie 1 polonic de apă clocotită cu sparanghel și topiți brânza. Acum adaugam sparanghelul si lasam totul sa se odihneasca 5 minute
- Se serveste cu taitei grosi...
- După cum puteți vedea, nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru a evoca o masă foarte gustoasă
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 89kcalCarbohidrați: 1.5gProteină: 9.8gGras: 4.9g
