John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 250 g Salată de ierburi sălbatice
- 3 linguri Ulei de măsline
- 2 linguri Oțet balsamic
- 1 linguri Apă
- 1 linguri Suc de lămâie
- 1 linguriță Muştar
- 1 ciupi Sare
- 1 ciupi Piper
- 1 ciupi pudra de curry
- 3 Pc. Portocale
- 5 Pc. Burrata (cremă de brânză italiană)
- 15 Pc. roșii cherry
- 3 linguri Zahăr pudră
- 2 linguri Oțet balsamic
- 1 linguri Apă
- 30 g Nuci de pin
- 70 g Măsline negre fără sâmburi
Instrucțiuni
- Amesteca uleiul de masline, otetul balsamic, apa si sucul de lamaie si lasa dressingul sa stea. Se spală salata de ierburi sălbatice și se amestecă cu dressingul. Curățați portocalele și tăiați-le în felii subțiri ca o napolitană. Întindeți 4 felii pe o farfurie și întindeți deasupra salata de ierburi sălbatice marinate.
- Se toacă nucile de pin și măslinele negre și se prăjesc într-o tigaie până devin drăguțe și crocante. Topiți zahărul pudră într-o tigaie, deglasați cu oțet balsamic și apă și aruncați roșiile cherry pe toate părțile. Distribuiți roșiile cherry pe farfurie și deschideți burrata în mijloc și puneți-le pe salată. Întindeți deasupra crocantul de nuci de pin/măsline.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 195kcalCarbohidrați: 13.4gProteină: 1.9gGras: 14.5g
