John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 200 g Устричные грибы
- 2 Морковь большая
- 1 красный лук
- 1 носок Свежий чеснок
- 1 ст.л. Свежая нежная петрушка
- 1 ч.л. Розмари
- 2 ст.л. Рапсовое масло
- 150 ml Riesling
- 1 ст.л. Масло с травами
- Соль
- Перец из мясорубки
инструкции
- Очистите морковь, лук и чеснок
- Половину лука нарезаем тонкими полукольцами, остальную нарезаем кубиками.
- Нарезаем чеснок, измельчаем розмарин и крупно нарезаем петрушку.
- В зависимости от размера грибы режут соломкой или только пополам.
- Сначала перемешайте грибы с кольцами лука с маслом в воке. Потушите немного вина, прежде чем оно загорится. Добавьте розмарин.
- Оттянуть грибы к краю, добавить чеснок, оставшийся лук и морковь.
- Подождите немного, пока температура снова не станет подходящей, затем влейте в вок оставшееся белое вино. Оно должно быть переварено.
- Добавьте масло петрушки и трав, все перемешайте, приправьте солью и перцем.
- Просто добавьте багет или тост, можно, конечно, и рис.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 201килокалорияУглеводы: 3.3gБелок: 2.2gЖир: 17.7g
