John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 350 g Филе лосося
- 1 небольшой лук-порей
- 100 g Грибы или Эгерлинге
- 5 кусок Коктейльные помидоры или 1 помидор
- 1 чайной ложки Лимонный сок
- 3 Филиалы Тимьян
- 1 чайной ложки Оливковое масло
- Соль, перец, алюминиевая фольга.
инструкции
- Филе лосося моем, обсушиваем и разрезаем на две-четыре примерно равные части.
- Лук-порей моем и нарезаем кольцами как можно мельче, грибы также нарезаем очень тонкими ломтиками.
- Разрежьте коктейльные помидоры пополам или на четвертинки (в зависимости от размера). Оборвите листья тимьяна, смешайте с грибами, луком-пореем и лимонным соком, слегка посолите. Поперчите и посолите рыбное филе.
- Смажьте посередине два двойных листа алюминиевой фольги небольшим количеством оливкового масла, выложите сверху филе лосося, накройте овощной смесью и заверните в фольгу, чтобы не вытек сок.
- Поместите пакет на решетку посередине и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20–30 минут. Рыба будет готова, когда фольга выгнется.
- Сначала откройте пакет на столе. К нему хорошо сочетается картофель в мундире (85 ккал на 100гр.).
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 42килокалория
