John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
заварной крем
- 6 Яичный желток
- 80 g Сахар
- 250 ml Молоко
- 250 ml Кремы
- 1 Стручок ванили
Яблочные оладьи
- 100 g Мучной
- 2 яйца
- 150 ml Молоко
- 3 Яблоки
- 2 Бананы
- 1 Лимон
- Мороженое из грецких орехов
- Ванильное мороженное
- Соль
- Соевые свечи Корица
- Сахар
- Топленое масло
инструкции
заварной крем
- Разрежьте стручок ванили вдоль и соскребите мякоть тыльной стороной ножа. Затем добавьте яичные желтки, сахар и ваниль до получения однородной массы.
- Сверху налейте молоко и сливки и добавьте стручок ванили.
- Помешивайте на водяной бане на медленном огне, пока соус не загустеет. Внимание: соус не должен кипеть!
Яблочные оладьи
- Смешайте деревянной ложкой муку, яйца, молоко и соль, чтобы получилось гладкое тесто.
- Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки ломтиками толщиной 2 см. Затем сбрызните их лимонным соком.
- Смешайте корицу и сахар в неглубокой миске.
- Нагрейте сливочное масло на сковороде. Затем протяните ломтики яблок через тесто и обжарьте их на топленом масле с обеих сторон на среднем огне.
- Готовые ломтики запеченного яблока смажьте кухонной бумагой, чтобы обезжирить их, а затем обваляйте в смеси корицы и сахара.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 195килокалорияУглеводы: 21.6gБелок: 3.6gЖир: 10.4g
