Elizabeth Bailey
Средняя кастрюля обычно составляет две литра. Помимо соусов, как следует из названия, вы можете использовать этот размер для небольших порций супа, порций овсянки, риса или популярного быстрого обеда — макарон с сыром!
Каковы размеры кастрюль?
Существует четыре стандартных размера: 1-кварта, 2-кварта, 3-кварта и 4-кварта. Наиболее популярны 2- и 4-литровые. Многие бренды также предлагают кастрюли половинных размеров, например, на 1.5 литра, 2.5 литра и 3.5 литра.
| Кастрюля | Диаметр | рост |
| 1.5-Quart | 6 дюйма | 3.5 дюйма |
| 2-Quart | 6 дюйма | 4.25 дюйма |
| 3-Quart | 8 дюйма | 4 дюйма |
| 4-Quart | 8 дюйма | 5 дюйма |
Сколько литров составляет средняя кастрюля?
Прибл. емкость 2 литра.
Считается ли кастрюля объемом 3 литра средней?
Да. Средний размер — это как раз тот размер, который подходит для обработки значительного количества продуктов, но при этом не является слишком большим для своих целей. Во всех заведениях, от больших до маленьких, должна быть кастрюля среднего размера, поскольку она обеспечивает такую гибкость на кухне.
Как определить размер вашей кастрюли?
Держите линейку прямо вверх и обратите внимание на глубину кастрюли. С помощью линейки измерьте диаметр кастрюли сверху. Поместите нулевой конец линейки на внутренний край кастрюли и измерьте прямо через кастрюлю до другого внутреннего края.
Кастрюля какого размера считается большой?
Стандартная большая кастрюля имеет размеры 20 см от одной стороны до другой (диаметр). Это самое важное измерение, которое нужно знать. Что касается объема, то кастрюля диаметром 20 см (8 дюймов) может вместить 4 литра жидкости (около 4.5 литров).
Насколько велика маленькая кастрюля?
Небольшие кастрюли объемом 1–2.5 литра отлично подходят для порций супа, соусов, овсянки и круп. Их легко мыть и хранить, они подходят для небольших семей, одиноких поваров и тех, кто часто нагревает небольшое количество жидкости. Кастрюли большего размера (3–4 литра) очень универсальны.
Для чего нужна маленькая кастрюля?
Приготовление макарон, овсянки, картофеля, риса или любых других круп. Отваривание или приготовление на пару овощей. Приготовление или разогрев небольших порций супа или рагу. Уменьшение количества соусов.
Как выглядит большая кастрюля?
Кастрюля имеет четкую форму: она глубокая, с высокими бортиками и прямыми краями, обычно имеет длинную ручку и, нередко, крышку. Площадь его поверхности обычно невелика по сравнению с его высотой, что позволяет равномерно распределять тепло по жидкости в кастрюле.
Что можно использовать для кастрюли объемом 2 литра?
Вы будете использовать 2-литровую кастрюлю для соусов или небольших порций овощей или риса; ваша 4-литровая кастрюля для супов, тушеных блюд, тушения овощей, приготовления макарон и приготовления бульона в крайнем случае.
Сколько литров в тарелке объемом 2 литра?
2 кварты.
Почему его называют кастрюлькой?
Кастрюля (сущ.) также кастрюля, 1680-е гг., «маленький металлический сосуд для приготовления пищи с длинной ручкой», от соус (сущ.) + кастрюля (сущ.). Первоначально кастрюля для приготовления соусов, теперь используется более широко.
Как американцы называют кастрюлю?
Небольшая кастрюля с выступающей ручкой, используемая для приготовления пищи.
Можно ли жарить мясо в кастрюле?
Жарка на сковороде отлично подходит для нежных стейков, отбивных, куриных грудок и рыбного филе. Это быстро и легко, если освоиться. Вам понадобится большая сковорода с толстым дном, щипцы, сливочное или сало для приготовления пищи, приправы и кусок качественного мяса толщиной не более 2 дюймов.
Чем кастрюля отличается от сотейника?
Сотейник против кастрюли. У этих двух сковородок действительно много общего, но нюансы их различий будут иметь решающее значение при принятии решения о том, какую использовать. У них обоих есть прямые вертикальные стороны, отходящие от основания, но у сотейников стенки короче, а у кастрюль — повыше.
Можно ли приготовить стейк в кастрюле?
С помощью всего лишь нескольких ингредиентов и одной сковороды вы можете приготовить стейк, который будет таким же вкусным, как тот, который вы заказали бы в элитном стейк-хаусе. Главное – уметь панорамировать.
Можно ли использовать кастрюлю в качестве сотейника?
Да, вы можете использовать кастрюлю для обжаривания блюд. Тем не менее, для достижения наилучших результатов вы должны следить за тем, чтобы ваша еда была небольших и одинаковых размеров.
Можно ли жарить в кастрюле?
Сотейник также можно использовать для обжаривания, жарки или обжаривания так же, как и на сковороде. Однако, несмотря на название, сотейник не обязательно лучший вариант для обжаривания ингредиентов, и некоторые повара фактически предпочитают использовать сковороду для обжаривания из-за ее наклонных сторон.
Можно ли сварить яйцо в кастрюле?
Нагрейте кастрюлю на среднем огне. Добавьте чайную ложку сливочного масла и растопите его по всей сковороде, чтобы покрыть дно и стороны. Когда масло начнет пениться, влейте яйца и сразу же перемешайте деревянной ложкой. Продолжайте осторожно помешивать, пока они готовятся, чтобы яйцо разбилось и помогло ему «взболтать».
Что можно приготовить в кастрюле?
Кастрюля отлично подойдет для кипячения воды. Кастрюля отлично готовит все, что в основном жидкое. Это означает, что он отлично подходит для тушения, варки на медленном огне, приготовления супов и, что неудивительно, приготовления соусов, таких как соус для пасты.
