اونهاري جي آخري مهيني ۾، ميزبان فعال طور تي ڀاڄيون، ميون ۽ ٻير کي بند ڪري ڇڏيندا آهن ته جيئن سياري لاء پنهنجي خاندانن کي محفوظ ڪن. اهو آگسٽ ۾ آهي ته ڪيترائي فصل پختو ٿين ٿا جيڪي اچار، جام، يا مرکب جي صورت ۾ ٺاهي سگھجن ٿيون.
ڇا ۽ جڏهن آگسٽ ۾ canned ٿي سگهي ٿو - هڪ فهرست
اونهاري جي هر مهيني ڪيننگ جا پنهنجا پسنديده قسم آهن - هي فهرست ڪجهه فصلن جي پختگي تي منحصر آهي، انهي سان گڏ موسم جي حالتن تي. تنهن ڪري توهان ڪجهه به نه وساريندا ۽ سياري لاءِ لذيذ ذخيرو ٺاهيندا، هيٺ ڏنل ڪئلينڊر چيڪ ڪريو.
ڪيننگ ڪڪڙين لاء سٺو ڏينهن
ڪڪڙ پهرين سبزي آهي جيڪا آگسٽ ۾ بند ڪرڻ لاء مثالي آهي. بس هن وقت، هي فصل آخرڪار پختو آهي ۽ پاڻ کي هڪ لذيذ سياري جي ناشتي طور پيش ڪرڻ لاءِ تيار آهي.
آگسٽ 1، 2، 7، 11، 15، 17، 21، 25، 27، 30 ۽ 31 آگسٽ تي ڪڪڙين کي بند ڪرڻ لاء بهترين آهي.
جڏهن سياري لاء مرچ بند ڪرڻ لاء
گھنٽي مرچ ۽ گرم مرچ به ھاڻي ڪيننگ شروع ڪري سگھن ٿا ته جيئن زوال يا سياري ۾ پسنديده ناشتو حاصل ڪري سگھجي. هي سبزي مڪمل طور تي ڪٽي يا اچار ڪري سگهجي ٿو - اهو سڀ ڪجهه توهان جي تخيل ۽ ترجيحن تي منحصر آهي.
ڪيننگ مرچ لاء سڀ کان وڌيڪ سازگار ڏينهن 3، 5، 7، 11، 15، 17، 21، 29 ۽ 31 ڏينهن آهن.
جڏهن ته ٽماڪن کي بند ڪرڻ بهتر آهي
آگسٽ مثالي وقت آهي کنڊ ٿيل ٽماڪن تي اسٽاڪ ڪرڻ لاء. اهڙين اچار لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن، پر اسان توهان لاء صرف ثابت ڪيل اختيارن کي گڏ ڪيو آهي.
قمري سياري جي بچاءُ واري ڪئلينڊر ۾ چيو ويو آهي ته ٽماٽا جيڪڏهن 1، 3، 6، 9، 14، 18، 19، 22، 28 ۽ 31 آگسٽ تي تيار ڪيا وڃن ته اهي مزيدار ٿي ويندا.
جڏهن سياري لاء zucchini ڪري سگهو ٿا
هڪ ٻي مشهور اونهاري جي سبزي جيڪا آگسٽ ۾ کنڊ ڪري سگهجي ٿي زچيني آهي. سلائسون، سلائسون، ۽ اڃا به سڄو - ڪامياب ڪيننگ جا ڪيترائي مختلف قسم آهن.
زچيني نجوم جي بچاءَ لاءِ آگسٽ ۾ سڀ کان ڪامياب تاريخون 2، 5، 8، 14، 17، 19، 22، 23 ۽ 27 آگسٽ آهن.
جڏهن راسبري ۽ چيري کان محفوظ ڪرڻ لاء
اهي ٻه ٻير تمام مشهور آهن - اهي تازو استعمال ڪيا ويندا آهن، اهي ڊمپلنگ ۽ پيز کي پچائڻ لاء استعمال ڪيا ويندا آهن، انهي سان گڏ خوشبو جام بند ڪرڻ لاء.
چنڊ جي مرحلن جي مطابق، اسان ڏٺو آهي ته ڪئنڊ رسبري ۽ چيري تمام سوادج نڪرندا جيڪڏهن توهان 4، 6، 9، 15، 18، 22، 24، 27 ۽ 30 آگسٽ تي پچائڻ جو وقت مقرر ڪيو.