John Myers
اُبليل آلو چئبو آهي، جن جي چمڙيءَ ۾ اُبليا ويندا آهن. جيڪٽ آلو سان، اهو فرض ڪيو ويو آهي ته چمڙي کي ڇڏڻ سان، وڌيڪ ذائقو، ويتامين ۽ معدنيات برقرار رکيا ويندا آهن. هڪ کلاسک، مثال طور، جڙي ٻوٽي جي ڪوارڪ سان ڀريل آلو آهن. انهن جي اسڪن ۾ آلو اڳئين ڏينهن کان تريل آلو لاءِ مثالي آهن.
بنيادي طور تي، مون کي مومي آلو استعمال ڪرڻ پسند آهي جيئن ته جيڪٽ آلو لاء ٽريپلٽس.
توھان کي آلو theirو کائڻ گھرجي انھن جي سڪن ۾؟
تنهن هوندي به، انهن مان ڪجهه ويتامين پچائڻ دوران گم ٿي ويندا آهن. آلو جي چمڙي هڪ رڪاوٽ جي طور تي ڪم ڪري ٿي جڏهن پکايا ويندا آهن: جيڪڏهن توهان پنهنجي آلو کي چمڙي سان پکاندا آهيو، گهٽ ذائق ۽ غذائي اجزاء پاڻيء ۾ ڇڏيا ويندا آهن.
ڇا اُبليل آلو صحت مند آهن؟
نتيجو: توهان بغير ڪنهن پريشاني جي آلو کائي سگهو ٿا، پر اهو مشورو ڏنو ويندو آهي ته سائي دڳن ۽ ٻرندڙ دڳن کي پهريان کان هٽائي ڇڏيو. پر ڇا آلو سکن صحتمند آهن؟ نه، جيتوڻيڪ ڇول آلو ۾ موجود قيمتي وٽامن سي کي بچائيندو آهي، پر ان ۾ شايد ئي ڪا غذائي اهميت نه هجي.
ڇو آلو گرم گرم؟
جيڪٽ آلو جو ذائقو وڌيڪ شديد هوندو آهي، پر جيڪڏهن اُبليل آلو ڪٽڻ ڏاڍو ڏکيو ڪم آهي، ته توهان پکڻ کان اڳ انهن نلڪن کي ڇلي سگهو ٿا ۽ ان مطابق انهن کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽي سگهو ٿا. هن طريقي جو فائدو اهو آهي ته آلو سلائسون اڃا به وڌيڪ هونديون آهن ۽ کٽڻ وقت ڌار نه ٿينديون.
ڇا ٿيندو جيڪڏهن توهان آلو کائيندا آهيو انهن جي چمڙي تي؟
سرڪاري ادارا عام طور تي آلو جي چمڙي کي کائڻ جي خلاف صلاح ڏين ٿا ڇاڪاڻ ته انهن ۾ نقصانڪار گلائڪوالڪالائيڊ شامل آهن. تنهن هوندي، بالغ ڪڏهن ڪڏهن تازو ۽ پڪل آلو کائي سگهن ٿا انهن جي چمڙي تي.
ڇا توهان نوان آلو کائي سگهو ٿا انهن جي اسڪن سان؟
فيڊرل انسٽيٽيوٽ فار ريسڪ اسيسمينٽ جي مطابق، ”بنيادي طور تي رڳو بي نقصان ۽ تازو آلو“ چمڙي جي کائڻ لاءِ موزون آهن.
توهان ڪهڙي قسم جو آلو کائي سگهو ٿا چمڙي تي؟
اصول ۾، سڀ مومي آلو قسمون کائي سگهجن ٿيون انهن جي چمڙي تي. اهو نقصانڪار ناهي. گرين ويڪ زرعي ميلي ۾ فيڊرل پلانٽ ورائيٽي آفيس مان نورا-سوفي ڪوئيٽ چيو ته ”اڪثر وقت اهو ذائقي جو معاملو آهي ڇو ته آلو جي ڪجهه قسمن جون جلدون پتلي کان وڌيڪ ڳري هونديون آهن.
ڪهڙو صحت مند جيڪٽ آلو يا ڇڪيل آلو آهي؟
پڪل اُبليل آلو جيڪٽ آلو جي ڀيٽ ۾ تمام گھٽ وٽامن سي تي مشتمل آهي. جڏهن ته، ڊگهي عرصي تائين گرمي پڻ جيڪٽ آلو ۾ ويتامين جي سخت نقصان جي ڪري ٿي. ڪينٽين جي آلو جن کي ڪلاڪن تائين گرم رکيو وڃي ٿو ان ۾ وٽامن سي جي گھٽتائي ٿئي ٿي.
جيڪٽ آلو جو فائدو ڇا آهي؟
جيڪٽ آلو جو فائدو اهو آهي ته گهٽ غذائي ۽ ذائقو جلد ذريعي پکا جي پاڻي ۾ داخل ٿئي ٿو. جيڪٽ آلو ان ڪري عام طور تي هڪ اعلي غذائي مواد آهي. ڪجهه چون ٿا ته آلو کي ڇڪڻ گهرجي، ٻيا ان جي خلاف صلاح ڏين ٿا.
ڪٽيل آلو ڪٽڻ جو بهترين طريقو ا آهي؟
پچائڻ کان پوء، اهي ڪجهه سيڪنڊن لاء برف جي پاڻيء جي برتن ۾ رکيل آهن. جڏهن انهن کي ٻيهر هٽايو ويندو آهي، شيل کي آساني سان ٻن آڱرين سان ڪٽي کان پري ڪري سگهجي ٿو.
