ڪهڙا برتن ۽ پين بنيادي سامان جو حصو آهن؟

معيار جا برتن ۽ پين قيمتي آهن، تنهنڪري اهو ضروري آهي ته پهرين بنيادي ڳالهين بابت سوچڻ لاء. جڏهن پهريون ڀيرو هڪ باورچی خانه ٺهرايو، توهان کي پاڻ کان ٻه سوال پڇڻ گهرجي: توهان ڪيترا ماڻهو باقاعده طور تي پکايا آهيو؟ ڪهڙن ڀاڄين کي توهان سڀ کان وڌيڪ تيار ڪرڻ پسند ڪندا آهيو؟ اهو منحصر آهي ته توهان کي ڪيترا برتن ۽ پين جي ضرورت آهي.

گهٽ ۾ گهٽ ٻه ننڍڙا ٿانو جن جو قطر 16 سينٽي ميٽر ۽ ٻه وڏا جن جو قطر 20 سينٽي ميٽر هوندو، توهان جي بنيادي سامان جو حصو هجڻ گهرجي، گڏوگڏ گهٽ ۾ گهٽ هڪ پين. هڪ ننڍي saucepan مان هڪ اٿلي saucepan هجڻ گهرجي. هن نام نهاد casserole ۾ ساس چڱي طرح تيار ڪري سگهجي ٿو. هڪ مٿاهون برتن پاسن تي ٻن هٿن سان آلو يا ڀاڄين لاء مناسب آهي. وڏن برتنن سان، ڀاڄين جي وڏي مقدار لاء هڪ لوڻ واري برتن ۽ گوشت جي وينجن لاء هڪ اعلي برتن جي سفارش ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن توهان سوپ ۽ اسٽو پچائڻ چاهيو ٿا، هڪ 5-ليٽر برتن توهان جي باورچی خانه ۾ غائب نه ٿيڻ گهرجي.

توهان کي ڪهڙي قسم جي پين جي ضرورت آهي ان تي منحصر آهي ته ڇا توهان ان ۾ آمليٽ، تريل انڊا، پينڪڪس، ڀاڄيون، يا مڇي کائڻ چاهيو ٿا. يا ڇا توهان کي هڪ پين جي ضرورت آهي جنهن ۾ توهان گوشت ۽ آلو روسٽ ڪري سگهو ٿا جيستائين ڪڪڙ. جيڪڏهن اڳوڻو معاملو آهي، ٽيفلون يا سيرامڪ سان گڏ ٿيل پين صحيح انتخاب آهن. بعد ۾، اهو بهتر آهي ته هڪ اسٽينلیس سٹیل يا لوهه پين چونڊڻ لاء. مثالي طور، ٻنهي پين کي توهان جي بنيادي سامان جو حصو هجڻ گهرجي. انهي سان گڏ، پڪ ڪريو ته توهان وٽ توهان جي سڀني برتن ۽ پين لاء صحيح لڪن آهن. انهن سان، توهان توانائي جي بچت ۽ ٿلهي ڦاٽن جي بغير کائي سگهو ٿا. اهي پچائڻ جي طريقن جهڙوڪ اسٽيونگ يا ٻاڦ ڪرڻ لاء پڻ ضروري آهن.