هڪ برتن جي ترڪيبون - 5 لذيذ خيال

چانورن سان گڏ هڪ برتن جي ترڪيب

چانورن کي ون-برٽ ڊش وانگر پچائڻ ۾ جلدي ۽ آسان آهي. اصول ۾، هڪ برتن جو مطلب آهي "هڪ برتن" کان سواء ٻيو ڪجهه ناهي. اڪثر ڪيسن ۾، اسان ان کي صرف سوپ سان ڳنڍيندا آهيون، پر هن پچائڻ واري طريقي سان توهان ٻين ڪيترن ئي لذيذ وينجن کي پڻ ٺاهي سگهو ٿا.

• هيٺيون ترڪيبون هر هڪ کي 2 سرونگ جو حوالو ڏئي ٿو. چانورن جي مقدار لاء 250 ml جي گنجائش سان هڪ پيالو چونڊيو. توهان کي ٻه ڀيرا مائع جي مقدار جي ضرورت آهي، يعني ٻه ڀيرا هي پيالو پاڻي سان ڀريل.
• چانورن جي بنياد طور ڪم ڪري ٿو. هي هدايتن جي مطابق پکايا ويندا آهن. اهو عام طور تي 20 منٽ وٺندو آهي. چانور هاڻي ٿي چڪو آهي. باقي پاڻي ڀريو ويندو آهي، چانورن ۾ رهي ٿو. ھاڻي ھاڻي ھيٺين مرحلن تي عمل ڪريو ترڪيب جي مطابق.
• ترڪيب 1 - مکڻ سان ڀريل ڀاڄين سان چانور: 1 مرچ ۽ 3 ٽماٽن کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ چانورن سان گڏ 100 گرام لوبيا سان گڏ برتن ۾ شامل ڪريو. متبادل طور تي، توھان پڻ استعمال ڪري سگھو ٿا 2 پيڪيٽس مکھن ڀاڄين جا. سموري شيءِ هاڻي مختصر طور تي ٻيهر تيار ڪئي وئي آهي، موسمي، ۽ ذائقو.
• ترڪيب 2 - جلدي چانورن جي پڊنگ: ٻيو اختيار اهو آهي ته چانورن کي کير سان ملائي. پڪي چانورن جي هر 1 گرام لاء کير جو تقريبا 2 کان 100 پيالو شامل ڪريو. کنڊ جو هڪ چمچو شامل ڪريو. ان کان پوء ماس کي 2 چمچ وينلا ۽ 1 چمچ دار چینی سان گڏ ڪريو. سڄي شيء کي هڪ منٽ لاء ابلڻ ڏيو. ھاڻي توھان مزيدار چانورن جي کڏ کي ڊزرٽ يا مٺي ڊش وانگر مزو ڏيئي سگھو ٿا.
• ترڪيب 3 - چانورن سان سوسج: برتن ۾، هر 1 گرام پکا چانورن لاء اٽڪل 2 کان 100 پيالو پاڻي شامل ڪريو. پوءِ نتيجي ۾ آيل چانورن جي دليري کي 2 کان 4 چمچ سبزي يا گوشت جي اسٽاڪ سان گڏ ڪريو ۽ برتن کي ٻيهر گرم ڪريو.
• ھاڻي شامل ڪريو 3 عمدي ڪٽيل وينرز ۽ 1 کنڊ جو مکڻ. ٻارن کي خاص طور تي هي لذيذ ون برتن ڊش پسند آهي.

گوشت کان سواءِ هڪ برتن جا خيال

هڪ برتن جي وينجن پڻ خاص طور تي ڀاڄين لاء مناسب آهن. صرف ترڪيبون مان سساج ۽/يا گوشت کي ڇڏي ڏيو ۽ توهان پڻ سبزي جي طور تي هر ڀاڄي مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. متبادل طور تي، ٻيون کاڌو چونڊيو وڃي ٿو بنيادي جزو طور. چانورن کان علاوه، نوڊلز يا صرف ڀاڄيون پڻ مناسب آهن.

• ترڪيب 4 - رنگين سبزي نوڊلز: نوڊلز هتي بنياد طور ڪم ڪن ٿا. 500 گرام پاستا اُبالو ۽ 200 گرام منجمد ڀاڄيون پاستا جي پاڻي ۾ شامل ڪريو. پاستا پاڻي بند نه ڪيو ويو آهي. ان کان پوء موسم سڄي شيء معمول وانگر ۽ توهان جي ترجيحن جي مطابق. اضافي موسم جي طور تي، توهان پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا 2 بي پنن ۽ 2 لونگ، مثال طور. ان کي بهتر ڪرڻ لاءِ آخر ۾ ڊش ۾ 2 چمچ ڪوڪنگ ڪريم شامل ڪريو.
• ترڪيب 5 - گاجر ۽ آلو سوپ: 200 گرام هر هڪ گاجر ۽ آلو کي ڇڪيو ۽ انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ھاڻي انھن کي ٿانو ۾ وجھو ۽ انھن کي اٽڪل 15 منٽن تائين پچايو. ان کان پوء لوڻ ۽ مرچ سان گڏ موسم. آخر ۾، 1 کان 2 پتلي ڪٽي پياز شامل ڪريو. ھن سبزي جي تبديليء جو مزو وٺو ھڪڙو تازو ٽڪرو ماني يا بيگٽ سان.
• ڪنهن به هڪ برتن جي ترڪيب سان، باقاعدي طور تي ٿڪڻ جي پڪ ڪريو. چال اها آهي ته سڄي شيء کي ساڙڻ نه ڏيو. اهو بهتر آهي ته کاڌ خوراڪ کي تمام گهڻي کان گهٽ سطح تي سياري ڏيو.
• اهو بهتر آهي ته هميشه آخر ۾ کاڌي کي موسم ڏيو. انهي طريقي سان، توهان پڪ ڪري سگهو ٿا ته ڪجھ به وڌيڪ نه پکڙيل آهي ۽ اهو ذائقو هاڻي پکڙڻ دوران خراب نه ٿيندو. پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!