John Myers
مواد
show
Ingredients
چورن لاءِ:
- 180 g اجوائن جو روٽ
- 60 g پارسلي جڙ
- 850 g پڪل گوشت
- مرچ ڪارن
- 2 پي سي. ڪمال پٽ
- لوڻ
- 300 g نن Smallو آلو
- 250 g گاڏيون
- 225 g ڪوهليبي
- 2 ٽيڪس ڀاڄين جي برٿ پائوڊر
- 2 پيالو سوٽا ڪريم
- 1 ماني چائيوز
- 2 پي سي. انب
- 1 ٿلهو گھوڙي
- لوڻ جو مرچ
جون هدايتون
- پهرين ڀاڄيون پيالو ۽ ڪٽيل آهن. گاجر، ڪيلريڪ ۽ پارسلي جي روٽ جا ٽڪر گوشت، لوڻ، مرچ ڪارن ۽ بي پنن سان گڏ هڪ مضبوط ڪڪنگ ڪنٽينر ۾ رکو ۽ اسٽيمر ۾ پکايو. تقريبن لاءِ 90 درجا آفاقي ٻاڦ پکائڻ. 120 - 160 منٽ.
- ساڳئي وقت ۾، توهان آلو، گاجر ۽ ڪوهلابي کي ڇڪي سگهو ٿا ۽ انهن کي ڪٽي سائيز جي ٽڪر ۾ ڪٽي سگهو ٿا. انهن کي هڪ ٻئي غير سوراخ ٿيل کائڻ واري ڪنٽينر ۾ وجھو. لڳ ڀڳ وٺو. نتيجي ۾ گوشت جي اسٽاڪ جا 7 چمچا ۽ سبزي اسٽاڪ پائوڊر سان ملايو ۽ سبزي جي ٽڪرن ۾ شامل ڪريو. پوءِ ٻئي ڪنٽينر کي اسٽيمر ۾ پڻ رکو (ھي قدم مٿي ڄاڻايل وقت جي ختم ٿيڻ کان پوءِ ٿيندو). هاڻي گرمي پد کي 100 درجن تائين وڌايو ۽ ٻين 15 منٽن لاء کائڻ.
ايپل ساس جي تياري:
- ڇلجيل انب کي چڱيءَ طرح پيس ڪريو ۽ ان ۾ ڪريم، هارسريڊش، لوڻ ۽ مرچ ملايو. chives ۾ وڌو، رول ۾ ڪٽي.
- پکا گوشت کي اناج جي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ ڀاڄين ۽ چٽ سان گڏ خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 91ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 6.2gپروٽين: 11.2gوڇ: 2.2g
