John Myers
مواد
show
Ingredients
- 250 g اٽي جو قسم 630
- 60 g رائي اٽو جو قسم 1150
- 190 ml گرم پاڻي
- 6 g لوڻ
- 3 g تازو خمير
- 8 g Vinegar
- 3 ٿلهو فلڪسسيڊ ڪٽيل
- 3 ٿلهو پاڻي
جون هدايتون
- سڀني اجزاء کي چڱي طرح سان گڏ ڪريو. پوء ڍڪيو ۽ 24 ڪلاڪن لاء ڪمري جي حرارت تي پختو ٿيڻ ڏيو! هن عرصي دوران 3x وڌايو ۽ فولڊ / فولڊ ڪريو!
- هڪ روٽي کي شڪل ڏيو، ٻيهر اٽي ۽ ڍڪيو، 1 ڪلاڪ لاء اٿڻ ڏيو!
تندور کي 250 ° C مٿي / هيٺان گرمي تي سيٽ ڪريو!
- بيڪري پيپر سان قطار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي ماني جو لوف رکو. مانيءَ جي چوڌاري 3 چمچا پاڻي! ماني جي ھيٺان ھڪڙو وڏو، خراب ڪري ٿو! 🙂
- ماني کي تندور ۾ وجھو ۽ تندور کي واپس 230 ° C تي ڦيرايو ۽ ماني کي 45 منٽن تائين پچايو! ماني تيار آهي جڏهن توهان ان تي ڇڪيندا آهيو ته هيٺان سوراخ ٿي ويندو آهي! ٿڌي ٿيڻ ڏيو!
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 197ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 29.6gپروٽين: 7.7gوڇ: 5.2g
