ڇا توھان جام کي منجمد ڪري سگھو ٿا: ڇو اھو سمجھي سگھي ٿو

جام کي ڪيئن منجمد ڪجي - اھو اھو آھي جيڪو توھان کي ان بابت ڄاڻڻ گھرجي

شوگر مهينن تائين جام رهي ٿي. انهي سبب لاء، اسان جي پسنديده اسپريڊ ان ۾ تمام گهڻو شامل آهي. کنڊ ۾ ٿوري گھٽتائي جي نتيجي ۾ شيلف لائف جي لحاظ کان وڏو نقصان ٿيندو. اسان توهان کي ٻڌايون ٿا ته توهان ان کي ڪيئن تبديل ڪري سگهو ٿا.

• جڏهن اهو جام جي شيلف زندگي تي آيو، اهو مقصد هڪ ڊگهي وقت تائين لاڳو ڪيو ويو آهي: تمام گهڻو مدد ڪري ٿو. انهي سبب لاء، ميوو 1: 1 تناسب ۾ اڇو "سون" سان ملايو ويو. اڄڪلهه توهان هر سپر مارڪيٽ ۾ gelling کنڊ خريد ڪري سگهو ٿا.
• کنڊ جي gelling جي مهرباني، گهر جي جام ۾ کنڊ جو مواد تمام گهڻو گهٽجي ويو آهي. ملائڻ جو تناسب صرف 2:1 يا اڃا 3:1 آهي. وڏي گهٽتائي جي باوجود، جام گهٽ کنڊ جي پيداوار نه آهن.
• ان کان سواء، جام کنڊ ۾ شامل ڪيل پام آئل ۽ محافظن کي وسارڻ نه گهرجي. اهي جام جي شيلف زندگي لاء اهم آهن، اهي ميوي جي جلن جي صلاحيت کي بهتر ڪن ٿا ۽ اُبلڻ وقت وڌيڪ فومنگ کي گهٽائي ڇڏيندا آهن.
• ڇا توھان چاھيو ٿا ته گھٽ شگر سان گڏ رھو، پام آئل ۽ پرزرويٽوز کان پاسو ڪريو ۽ اڃا به صبح جو پنھنجي محبوب جام کان سواءِ نٿا رھو؟ پوء پنهنجي جام کي -18 درجا تي منجمد ڪريو.
• هن گرمي پد تي، جام جي اينزيميٽڪ عمل کي ايترو سست ڪيو وڃي ٿو ته ان کي مهينن تائين رکي سگهجي ٿو - گهٽ کنڊ جي باوجود، نه کجيء جي ٿلهي، ۽ نه حفاظتي مواد.

ميوو جي پکيڙ کي ڪيئن منجمد ڪجي

خاص طور تي جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ کي جام ٺاهيو، اهو ان مان ڪجهه منجمد ڪرڻ جي قابل ٿي سگهي ٿو. پر توهان هن طريقي سان خريد ڪيل ميوو اسپريڊ کي بغير ڪنهن پريشاني جي ذخيرو ڪري سگهو ٿا.

• ترڪيب: 1 ڪلو اسٽرابيري ۽ 3 ڊيش ليمن جو رس هڪ ساس پان ۾ وجھو ۽ ان مرکب کي اُباليو. ليمن جو رس ميوي جي جلن جي صلاحيت کي بهتر بڻائي ٿو ۽ اسٽرابيري جي رنگ کي گهڻي عرصي تائين ڳاڙهي رنگ ۾ چمڪي ٿو.
• ذائقي ۾ کنڊ شامل ڪريو ۽ ان ۾ وڌو. کنڊ جي گھٽتائي جي باوجود پنھنجي جام کي مضبوط ڪرڻ لاء، توھان ھڪڙو چمچو نشاستي شامل ڪري سگھو ٿا. پهرين نشاستي کي 50 ملي ميٽر ٿڌي پاڻي ۾ ملايو. نشاستي کي ٻرندڙ جام ۾ شامل ڪريو، مسلسل لڳل. جام کي مڪمل طور تي ٿڌي ڏيو. ميسن جار ۾ جام وجھو.
• حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ جڏهن جار کي منجمد ڪيو وڃي، انهن ۾ لازمي طور تي هوا هجڻ گهرجي. تنهن ڪري انهن کي مڪمل طور تي نه ڀرڻ گهرجي. توهان جي فريزر ۾ جام جار سڌو سنئون -18 درجا تي اسٽور ڪريو.
• ھن طريقي جي مھرباني، توھان جي گھر جي جام کي 12 مھينن تائين رکي سگھجي ٿو ۽ ذائقو جيئن تازو ٺاھيو ويو آھي. يقينا، توهان هن طريقي سان اسٽور ۾ خريد ڪيل يا اعلي کنڊ جام پڻ منجمد ڪري سگهو ٿا.
• ھدايت: پنھنجي جام کي آئس ڪيوب ٽري ۾ ڀريو. توھان انھن کي ضرورت جي طور تي حصن ۾ defrost ڪري سگهو ٿا.