John Myers
مواد
show
Ingredients
- 1 چيني گوبي تازو
- 3 گاڏيون
- 200 g تازو مشروم
- 1 بهار جو پياز
- 200 g ڪڪڙ جي ڇاتي
- 200 g شيشي جون نوڙيون
- 1 ٿلهو ترن جو تيل
- 2 ٿلهو ڪڪڙ جو ٻوٽو
- 2 ٿلهو سويا ساس جي روشني
- 1 ٿلهو وڃائڻ
- 1 ٽيڪس لوڻ
جون هدايتون
- سڀ کان پهريان، هڪ سڄي چيني گوبي کي چوٿون ۽ ان کي تقريبا ساسپين ۾ پکايو. اٽڪل 2 ليٽر پاڻي. 30 منٽ. ساڳئي وقت ۾، مشروم، گاجر ۽ بهار جي پياز کي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ ڪڪڙ جي سيني کي پڻ سٺي پٽي ۾ ڪٽيو. شيشي جي نوڊلز کي آهسته آهسته هڪ الڳ ساسپين ۾ وجھو ۽ ان کي قينچي سان ڪٽيو. ان کان پوء هڪ sieve ۾ drain.
- چيني گوبي، جنهن کي ان وقت اُباليو ويو آهي، کي اسٽاڪ مان هٽائي چمچ سان هٽايو يا ان کي ڇني سان اُڇليو ۽ گوبي جي اسٽاڪ کي ٻئي ساسپين ۾ گڏ ڪريو. پوءِ چيني گوبي جو چوٿون حصو ڪٽيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. باقي هاڻي ضرورت ناهي.
- گوبگي جي اسٽاڪ کي ٻيهر هاٽ پليٽ تي رکو ۽ هاڻي مشروم، گاجر ۽ اسپرنگ پياز ۽ 2 چمچ چکن اسٽاڪ، 2 چمچ سويا ساس ۽ 1 چمچ ساڪ شامل ڪريو ۽ تقريبا 12 منٽن تائين اچار ڪريو.
- پچائڻ وقت، تِل جي تيل سان هڪ پان کي گرم ڪريو ۽ ڪڪڙ جي ڪڪڙ جي سيني کي ڪڪڙ ۽ لوڻ سان ٿوري دير تائين فرائي ڪريو. متبادل طور تي، شيمپ پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو!
- آخر ۾، ڪٽيل گوبي، گلاس نوڊلز ۽ ڪڪڙ جي بريسٽ کي برتن ۾ شامل ڪريو، ان کي ٿورڙو ويھارو ۽ اسپرنگ پياز سان گڏ ھڪڙي ٿانو ۾ ترتيب ڏيو !!!
- مان توهان جي سٺي خواهش جي خواهشمند آهيان ... 🙂
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 106ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 6.6gپروٽين: 8.8gوڇ: 4.8g
