بيڪنگ پلم ڪيڪ - هڪ سادي ترڪيب

پلم ڪيڪ کي پچائڻ لاءِ توهان کي تمام گهڻو بيڪنگ تجربو جي ضرورت ناهي. اسان جي سادي طريقي سان، توهان ضرور مزيدار ڪيڪ ٺاهڻ ۾ ڪامياب ٿي ويندا.

پڪل پلم ڪيڪ: ترڪيب

توهان وٽ شايد اڳ ۾ ئي آهي جيڪو توهان کي گهر ۾ پلم ڪيڪ جي ضرورت آهي. مقدار ٻن گول چادرن لاءِ ڪافي آھن. جيڪڏهن هڪ ڪيڪ توهان جي دوپہر جي ڪافي لاء ڪافي آهي، مقدار کي اڌ ڪريو:

• 500 گرام اٽو،
• 250 مليل کير،
• 80 گرام مکڻ،
• کنڊ جو 120 گرام،
• هڪ بيضو،
• خمير جو هڪ ڪعب.
• هڪ ڪلو آلو،
• اختياري دار چینی ۽ کنڊ ڇڻڻ لاءِ،

پڪل پلم ڪيڪ: هدايتون

1. پهرين، کير کي گرم ڪريو، پر ان کي ابلڻ نه ڏيو.
2. گرم کير ۾ مکڻ کي ڳريو ۽ ان ۾ کنڊ کي ٽوڙيو.
3. ھاڻي ان ۾ شامل ڪريو ۽ ھر شيء کي ملايو جيستائين فلفي.
4. ھاڻي اچي ٿو خمير: ڪعبي کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ ان کي مڪمل طور تي اڃا تائين گرم مائع ۾ پگھلڻ ڏيو. اُڏامڻ.
5. هڪ دفعو خمير کي ڦهلائي ڇڏيو آهي، آهستي آهستي اٽو شامل ڪريو، مسلسل لڳاتار.
6. هڪ دفعو اٽو سٺو ۽ هموار ٿي وڃي، ٿانو کي صاف باورچی خانه جي تولي سان ڍڪيو ۽ اٽي کي 20 کان 30 منٽن تائين گرم، مسودي کان خالي جاءِ تي اڀرڻ ڏيو.
7. ان دوران، ٻوٽن کي چڱي طرح ڌوئي، اڌ ۾ ڪٽي، ۽ پٿر کي هٽائي ڇڏيو.
8. جڏهن اٽو چڱي طرح اڀري، ان کي ورهايو ۽ ان سان گڏ بيڪنگ ٽري کي قطار ڪريو. ھدايت: ڪنارن کي ٿورو مٿي ڪريو ۽ ان کي ٿورو ھيٺ دٻايو. ٻوٽا اڪثر ڪافي رسيل هوندا آهن ۽ رس ٻي صورت ۾ زمين جي هيٺان هلندو هو.
9. ھاڻي اڌ ميوو کي ٽري تي برابر ورهايو. ٻوٽن کي ٿلهي طور تي رکڻ گهرجي، اهي ٿورڙي اوورليپ ڪري سگهن ٿيون.
10. پلم ڪيڪ هاڻي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 200 درجا تي 20 منٽن لاءِ بيڪ ڪري سگھجي ٿو.
11. جڏهن ڪيڪ ٿڌو ٿي وڃي، توهان ان تي ڪجهه دار چینی-کنڊ جو مرکب اڇلائي سگهو ٿا. هي هڪ خاص ذائقو ڏئي ٿو. پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!