John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g بيف ڪٽيل
- 2 زچيني، هڪ پيلو هڪ ۽ هڪ tabby هڪ
- 1 وڏو مولا
- 1 سائو مرچ
- 1 ڳاڙها مرچ
- 2 ڪٽيل گاجر
- 1 ماني تازو ڪٽيل تارگن
- 1 ماني فليٽ-پتي parsley
- 6 لوسن لونگ ڪٽيل
- 1 ڪٽيل وڏو اڇو پياز
- ترڻ لاءِ مونگ جو تيل
- 300 g اڇو مشروم تازو ڪٽيل
- 2 ٿلهو گلاب پيپريڪا پائوڊر
- 300 ml سبزي وارو نسل
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
- 200 g چانهه
جون هدايتون
- مونگ پھلي جي تيل سان ھڪڙي وڏي کيسي کي گرم ڪريو، ان ۾ ڪٽيل پياز ۽ ڪٽيل لوسن جي لونگ کي وجھو.
- اٽڪل 5 منٽن کان پوء، گوشت شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ڀريو.
- مولي ۽ گاجر کي ڪٽيو.
- مولي ۽ گاجر شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ڀڄايو.
- ھاڻي باقي ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ھلايو ۽ فرائي ڪريو، آخر ۾ مشروم شامل ڪريو، روسٽ کي ٿوري دير سان گڏ ڪريو.
- tarragon ۽ parsley جو گچھو شامل ڪريو، گرم بلون ۾ وجھو ۽ 30-40 منٽن لاء سير ڪريو.
- ساڳئي وقت ۾، چانورن لاء پاڻي جوڙو. چانورن سان گڏ خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 320ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 63.1gپروٽين: 7.9gوڇ: 3.6g
