John Myers
مواد
show
Ingredients
- 150 g ڪدو
- 0,25 ٽو ٿوم
- 1 ٿلهو سڪل مارجورام
- 8 اچار خشڪ ٽماٽو
- 100 g گرٽيل sbrinz
- 4 بيف رمپ اسٽڪ (تقريبن 150 گرام هر هڪ)
- 2 ٿلهو زيتون جو تيل
- سوٽي ۽ مرچ
جون هدايتون
- ڪدوءَ کي چڱيءَ طرح پيس. سڪل ٽماڪن کي چڱي طرح سڪي ڇڏيو، پوء چڱي طرح ڪٽيو.
- هڪ ٿانو ۾ sbrinz وجھو. ڪدو، لوسن، مارجورام ۽ خشڪ ٽماڪن کي شامل ڪريو، سڀ ڪجھ ملايو. مرچ سان سخي موسم.
- تندور کي 230 ° C فين اوون تي گرم ڪريو.
- بيف رمپ اسٽيڪ کي ٻنهي پاسن تي لوڻ سان سيزن ڪريو. هڪ فرائينگ پين ۾ زيتون جي تيل کي زور سان گرم ڪريو. هر پاسي تي اٽڪل 1 / 2-1 منٽ لاء اسٽيڪ کي ڀڄايو. بيڪنگ پيپر سان قطار ٿيل بيڪنگ ٽري تي اسٽيڪ کي رکو. جبل وانگر اسٽيڪ جي چوٽي تي ڪرسٽ پکڙيل.
- اسٽيڪ کي تندور ۾ وچين نالي تي 5-6 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو. تندور مان ٽري کي هٽايو ۽ ان کي 5 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو، پوء خدمت ڪريو.
- پڪل آلو سان گڏ وڃو.
