ڇا توھان تيل لاءِ گوشت جو ترماميٽر استعمال ڪري سگھوٿا؟

جڏهن ته، ڪيترائي ڊجيٽل فوري-پڙهندڙ گوشت ٿرماميٽر تيار ڪيا ويا آهن استعمال ڪرڻ لاءِ مختلف پچائڻ جي گرمي پد ۾، جنهن ۾ تمام گهڻي گرمي، جهڙوڪ گرم کائڻ واري تيل سان. تنهن ڪري ها، اهي حقيقت ۾ استعمال ڪري سگھجن ٿيون ڊيپ فرائينگ دوران مناسب پچائڻ جي گرمي کي يقيني بڻائڻ لاءِ.

گوشت جي ٿرماميٽر ۽ آئل تھرماميٽر جي وچ ۾ ڇا فرق آھي؟

انسٽنٽ ريڊ يا ميٽ ٿرماميٽر عام طور تي 220 درجا فارنهائيٽ (104 درجا سينس) تائين گرمي پد کي ماپيندا آهن. مٺائي يا ڊيپ فرائينگ ٿرماميٽر تمام گهڻي گرمي پد کي ماپيندا آهن عام طور تي انهن پچائڻ واري ٽيڪنڪ سان جڙيل آهي، 400 درجا فارنهائيٽ (204 درجا سينٽي گريڊ) تائين.

آئون ڇا استعمال ڪري سگهان ٿو جيڪڏهن مون وٽ تيل جو ٿرماميٽر نه آهي؟

پر بغير ترماميٽر جي ، توھان کي ڪيئن خبر پوندي ته جڏھن توھان جو تيل و goڻ لاءِ تيار آھي؟ ھڪڙو طريقو اھو آھي ته پاپ ڪارن جو ھڪڙو داڻو تيل ۾ الائي. جيڪڏھن پاپ ڪارن پاپ ڪري ٿو ، اھو توھان کي tellsائي ٿو ته تيل 325 ۽ 350 F جي وچ ۾ آھي ، صحيح درجه حرارت جي حد ۾ تندڻ لاءِ. س eas کان آسان ۽ محفوظ طريقو آھي ڪا a جي چمچ جي پ endاڙيءَ کي تيل ۾ لائڻ.

youا توھان استعمال ڪري سگھوٿا پروب ترماميٽر ryingڪڻ لاءِ؟

هي ڪمپيڪٽ، چڱي طرح ڊزائين ڪيل ٿرماميٽر تيز گرميءَ جي روسٽنگ (482°F تائين) لاءِ موزون آهي، انهي سان گڏ مٺائي ٺاهڻ ۽ ڊيپ فرائي ڪرڻ لاءِ هڪ ڌاتوءَ جي ڪلپ جي مهرباني جيڪا برتن جي پاسي جي ڀرسان جاچ کي معطل ڪري ٿي.

توھان ڪيئن tellائي سگھوٿا ته تيل 350 درجا آھي؟

تنهن ڪري هتي هڪ سادي ٽيڪنڪ آهي انهي کي طئي ڪرڻ ۾ مدد لاءِ جڏهن فرائينگ تيل پنهنجي وڌ ۾ وڌ درجه حرارت تي آهي. گرم تيل ۾ مانيءَ جو 1 انچ ڪعب ڦٽو ڪريو ۽ وقت ڏيو ته ان کي گولڊن برائون ٿيڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو. جيڪڏهن ماني 50-60 سيڪنڊن ۾ ٽوسٽ ڪري ٿي، ته تيل 350 ° ۽ 365 ° جي وچ ۾ آهي - اهو سڀ کان وڌيڪ فرائينگ نوڪرين لاء مثالي حد آهي.

ڇا توھان تيل لاءِ کنڊ جو ٿرماميٽر استعمال ڪري سگھو ٿا؟

هڪ مyائي ٿرماميٽر ، جنهن کي شوگر ٿرماميٽر يا جام ٿرماميٽر به چيو وي ٿو ، هڪ پچائڻ وارو ٿرماميٽر آهي جيڪو استعمال ڪري ٿو درجه حرارت کي ماپڻ لاءِ ۽ ان ڪري اسٽيج تي ڪوڪنگ شوگر حل. (ڏسو کنڊ makingاھڻ شوگر جي مرحلن جي وضاحت لاءِ.) ھي تھرمو ميٽر پڻ استعمال ڪري سگھجن ٿا گرم تيل کي ماپڻ لاءِ.

ڪهڙي قسم جو ٿرماميٽر استعمال ڪيو و deepي گہرے ryingڪڻ لاءِ؟

ڊيپ فرائينگ عام طور تي 350 کان 375 درجا فارنهائيٽ جي گرمي پد تي ڪيو ويندو آهي، تنهنڪري توهان کي هڪ ٿرماميٽر جي ضرورت پوندي جيڪا گهٽ ۾ گهٽ 400 درجا فرنس تائين پهچي. گهڻو ڪري آئل ٿرماميٽر اسٽينلیس سٹیل مان ٺاهيا ويا آهن ڇاڪاڻ ته اهو هڪ پائيدار مواد آهي جيڪو تيز گرمي کي برداشت ڪري سگهي ٿو گہرے فرائينگ لاءِ گهربل.

ٿرماميٽر کان سواءِ 180 تي تيل ڪيئن گرم ڪجي؟

جڏھن تيل اheيئي گرم ٿي و ،ي ، ڪا wooden جي چمچ يا ڪوپ اسٽڪ جي ھينڊل کي تيل ۾ وجھو. جيڪڏھن تيل لilyاتار ubرڻ ل startsي ، پوءِ تيل ڪافي گرم آھي تريءَ لاءِ. جيڪڏھن تيل بلبلا تمام گھڻو زور سان ، پوءِ تيل تمام گرم آھي ۽ ضرورت آھي ھڪڙي رابطي کي ٿو ڪرڻ جي.

توھان ڪيئن tellائي سگھوٿا ته تيل 180 درجا آھي؟

بس توهان جي تيل ۾ ماني جو هڪ ننڍڙو ڪعب ڦوڪيو، ۽ ماني کي برائون ٿيڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي، اهو طئي ڪري ٿو ته اهو ڪهڙي درجه حرارت آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن اهو 30-35 سيڪنڊن ۾ ڀورو ٿئي ٿو، اهو تقريبا 160 ° سي آهي، جيڪڏهن اهو 15 سيڪنڊن ۾ وٺندو آهي، اهو 180 ° سي آهي، ۽ جيڪڏهن ماني صرف 10 سيڪنڊن ۾ براؤن ٿيندي، توهان جو تيل 190 ° C آهي.

ڇا توهان ايئر فرائير ۾ گوشت جو ترماميٽر استعمال ڪري سگهو ٿا؟

ان جو سيرامڪ هينڊل 572 ° F تائين برداشت ڪري ٿو ۽ ان جي فوڊ گريڊ اسٽينلیس اسٽيل جي جاچ 212 ° F تائين برداشت ڪري ٿي، ايئر فرائينگ ميٽ (جيتوڻيڪ هڪ سڄو ڪڪڙ) هڪ صحيح ۽ آسان ڪم آهي.

ڇا توھان تيل لاءِ دھاتي گوشت جو ٿرماميٽر استعمال ڪري سگھو ٿا؟

تنهن ڪري ها، اهي حقيقت ۾ استعمال ڪري سگھجن ٿيون ڊيپ فرائينگ دوران مناسب پچائڻ جي گرمي کي يقيني بڻائڻ لاءِ.

ڇا IR ٿرماميٽر تيل تي ڪم ڪن ٿا؟

گرم تيل جي درجه حرارت کي ماپڻ وقت انفراريڊ ٿرماميٽر تمام سٺو ڪم ڪن ٿا. ڊيپ فرائينگ لاءِ اها ڪا وڏي ڳالهه ناهي، جيئن معياري پروب ٿرماميٽر ٺيڪ ڪم ڪن ٿا. پر شالو فرائينگ يا ساٽئنگ لاءِ، IR ٿرماميٽر تيل جي گرمي پد مهيا ڪرڻ ۾ هڪ بهترين ڪم ڪري ٿو.

ڪڪڙ کي ryڪڻ لاءِ تيل tempا ھجڻ گھرجي؟

و Goو غير جانبدار ذائقي واري تيل لاءِ و smokeيڪ دونھون پوائنٽ سان ، جھڙوڪ ڪينولا ، سبزي ، يا مونگ جو تيل. ۽ شين کي قسمت تي don'tڏڻ نه ڏيو: استعمال ڪريو ٿرماميٽر تيل جي حرارت کي ٽريڪ ڪرڻ ۽ برقرار رکڻ لاءِ - توھان lookingولي رھيا آھيو 350 ڊگرين جو.

تيل کي 350 درجن تائين پهچڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي؟

پنھنجي برنر کي وچولي تي سيٽ ڪريو ۽ پنھنجو تيل تيل جي گرميءَ کي ل 5 10 350 کان 177 منٽن تائين. گوشت جي ٿرماميٽر کي تيل جي وچ ۾ رکو ته جيئن درجه حرارت چيڪ ڪري. تيل جي وچ ۾ هجڻ گهرجي 400 درجا فارن هاٽ (205 Celsius) ۽ F ( C) ، ان تي منحصر آهي ته توهان cookingا کائي رهيا آهيو.

تيل کي 375 تائين گرم ڪرڻ لاءِ ڪيترو وقت گهرجي؟

تقريبا 30 منٽ. پڪ ڪريو ته idڪ فريئر تي آھي مدد ڪرڻ لاءِ عمل کي تيز ڪرڻ ۾. س Useي معيار جو تيل استعمال ڪريو تماڪ جي پوائنٽ سان 400 ° f يا و higherيڪ. سبزي ، مکڻ ، ڪينولا ، سويابين ، يا مونگ جو تيل استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ آهن.

تيل جو گرمي پد ڇا هجڻ گهرجي؟

هڪ معياري روايتي موٽر آئل 250 درجا تائين جي تيل جي گرمي پد کي برداشت ڪندو ، پر 275 درجن کان مٿي breakingڻ شروع ڪري ٿو. روايتي انداز اهو آهي ته ڪوشش ڪجي تيل جي گرمي پد کي 230 ۽ 260 ڊگرين جي وچ ۾ رکڻ جي.

ڇا مون کي پچائڻ لاءِ خاص ٿرماميٽر جي ضرورت آهي؟

مٺائي ٺاهڻ، جام ٺاهڻ ۽ فرائي ڪرڻ لاءِ، توهان کي هڪ ٿرماميٽر جي ضرورت پوندي جيڪا پڙهي سگهي ٿي خاص طور تي اعليٰ درجه حرارت - گهريلو ٿرماميٽر جي حد کان وڌيڪ گرم، ۽ عام گوشت جي ٿرماميٽر جي حد کان به وڌيڪ گرم. شيشي جي مٺائي ٿرماميٽر جي حد تائين 100 کان 400 درجا آهن، جيڪو هڪ مطلق لازمي آهي.

aا ھڪڙو مyائي ٿرماميٽر سا aيو آھي ڊيپ فرائي ٿرماميٽر وانگر؟

مyائي ۽ deepرندڙ ٿرماميٽر شيشي جا andھيل آھن ۽ استعمال ڪيا ون ٿا تمام گھڻي گرمي پد جي ماپ لاءِ. جتي گوشت ۽ پولٽري ڪٿي به پڪا ٿي سگھن ٿا 130 F کان 175 F تائين ، مyائي ۾ شامل ٿئي ٿي کنڊ پچائڻ 300 F جيترو ، ۽ گھيرو ڪرڻ لاءِ گھرجي ته تيل 375 F ۽ وterيڪ گرم ٿئي.