John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 بصر
- 350 g ڪڪڙ جگر
- 1 ٽماٽي
- 400 g آلو
- 2 سلائسون انناس
- 4 ٿلهو پچائڻ جو تيل
- 1 ٽيڪس 8 جڙي ٻوٽي منجمد
- لوڻ جو مرچ
جون هدايتون
- آلو کي ڇڪيو ۽ ڌوء ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. انناس جي انگن کي ٽڪر ۾ ڪٽيو. پياز کي ڇڪيو ۽ پتلي انگن ۾ ڪٽي. ٽماٽن کي صاف، ڌوئي ۽ چوٿون. جگر کي ڌوئي، سڪي ڇڏيو ۽ سائيز تي منحصر ڪري، ان کي ننڍڙو ننڍڙو ڪٽيو.
- هڪ پان ۾ 2 چمچون ڪوڪنگ آئل گرم ڪريو ۽ ڦرڻ دوران آلو ڪبن کي 10 کان 12 منٽن تائين فرائي ڪريو. ٻرندڙ وقت جي ختم ٿيڻ کان اڳ، لوڻ ۽ مرچ سان موسم. پاسي رکي.
- باقي 2 چمچ ڪڪنگ آئل کي ٻئي پين ۾ گرم ڪريو ۽ ان ۾ جگر کي 3-4 منٽن لاءِ فرائي ڪريو. ان کان پوء پياز جي انگن کي شامل ڪريو ۽ ٻئي 2 منٽن لاء ڀڄڻ. ھاڻي آلو ڪيوب، ٽماٽو ۽ انناس شامل ڪريو ۽ ٻيو 5 منٽ لاء اسٽو.
- 8 جڙي ٻوٽين جو مرکب شامل ڪريو، موسم وري لوڻ ۽ مرچ سان ۽ خدمت ڪريو.
- گهر ۾ پچائڻ جو مزو وٺو 🙂
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 241ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 8.9gپروٽين: 8.6gوڇ: 19.1g
