ارجنٽائن جي غير معمولي کاڌي کي دريافت ڪرڻ: ڪوشش ڪرڻ لاء مشهور کاڌو

تعارف: ارجنٽائن جي شاندار کاڌي

ارجنٽائن هڪ ملڪ آهي جيڪو هڪ منفرد ۽ متنوع کاڌ خوراڪ جي ثقافت سان ٺهيل آهي، جنهن کي مقامي، اسپيني ۽ اطالوي اثرات جي ميلاپ سان ٺهيل آهي. ملڪ جو مشهور کاڌو ان جي گريل گوشت، دلدار اسٽو، ۽ مٺي علاج لاء مشهور آهي، ان کي کاڌي جي عاشق جي جنت بڻائي ٿو.

چاهي توهان بيونس آئرس جي هلچل واري گهٽين کي ڳولي رهيا آهيو يا مينڊوزا جي پرسڪون انگورن جي باغن کي، ارجنٽائن جي کاڌن واري منظر ۾ هر ڪنهن لاءِ ڪجهه نه ڪجهه آهي. هن آرٽيڪل ۾، اسان ارجنٽائن ۾ ڪوشش ڪرڻ لاء ڪجهه مشهور ترين کاڌي تي هڪ ويجهي نظر ڪنداسين، ارجنٽائن باربيڪيو کان مٺي ۽ ڪريمي ڊولس ڊي ليچ تائين.

اسادو: ارجنٽائن باربيڪيو

ارجنٽائن جي کاڌن جو ڪو به بحث مڪمل نه ٿيندو بغير اسدو جي ذڪر ڪرڻ کان سواءِ، ملڪ جي شاندار باربيڪيو. Asado هڪ سماجي واقعو آهي جيڪو خاندان ۽ دوستن کي گڏ ڪري ٿو گوشت جي هڪ قطار کي گريل ڪرڻ لاء، جنهن ۾ گوشت، سور جو گوشت، ڪڪڙ ۽ سساج شامل آهن.

ٻيون باربي ڪيوز کان ڌار ڌار اسدو کي ڪهڙي شيءِ آهي ڪاٺ جي فائر ٿيل گرلز جو استعمال، جيڪو گوشت کي هڪ الڳ تماڪ وارو ذائقو ڏئي ٿو. گوشت کي لوڻ سان سيز ڪيو ويندو آهي ۽ گهٽ گرميءَ تي آهستي آهستي پکايا ويندا آهن جيستائين اهي نرم ۽ رسيل نه هجن. اسدو اڪثر ڪري چيمچوري سان گڏ ڪيو ويندو آهي، هڪ ٿلهي ساس جيڪو اجماع، لوسن، سرڪي ۽ زيتون جو تيل سان ٺاهيو ويندو آهي.

Empanadas: مڪمل هٿ سان ناشتو

Empanadas ارجنٽائن جي کاڌن جو هڪ اهم حصو آهن ۽ هلندي هلندي جلدي کائڻ لاءِ هڪ بهترين هٿ سان ناشتو آهي. اهي سوئر پيسٽري مختلف قسم جي اجزاء سان ڀريل آهن، جن ۾ گوشت، ڪڪڙ، پنير ۽ ڀاڄيون شامل آهن.

Empanadas عام طور تي پڪل يا تريل آهن ۽ اڪثر ڪري چيمچوري يا سالسا جي هڪ پاسي سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آهي. اهي هڪ مشهور اسٽريٽ فوڊ آهن ۽ سڄي ارجنٽائن ۾ کاڌي جي مارڪيٽن ۽ ريسٽورنٽ تي ڳولي سگهجن ٿا.

Locro: Incan روٽ سان هڪ دلدار اسٽو

Locro Incan جي جڙڙن سان گڏ هڪ دلدار اسٽو آهي جيڪو عام طور تي خاص موقعن تي پيش ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ آزادي جو ڏينهن يا سياري جي مهينن دوران. ڊش سفيد مکڻ، ڀاڄين، گوشت ۽ ڀاڄين سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ مصالحن جي ٺهڪندڙ سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

لوڪرو هڪ ٿلهي ۽ ڪريمي مستقل مزاجي آهي ۽ اڪثر ڪري پياز، تازي جڙي ٻوٽين، ۽ ڳاڙهي ڪريم جي گولي سان سجايا ويندا آهن. اهو هڪ آرامده ۽ اطمينان بخش کاڌو آهي جيڪو ٿڌي شام لاءِ ڀرپور آهي.

ملانسا: هڪ ماني ۽ تريل لذت

ملانسا هڪ ماني ۽ تريل گوشت جو ڪٽليٽ آهي جيڪو schnitzel سان ملندڙ جلندڙ آهي. ڊش کي گوشت، ڪڪڙ، يا ويل سان ٺاهيو وڃي ٿو ۽ اڪثر ڪري فرينچ فرائز يا ميش ٿيل آلو جي هڪ پاسي سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

ملانسا ارجنٽائن ۾ هڪ مشهور طعام آهي ۽ سڄي ملڪ ۾ ريسٽورنٽ ۽ ڪيفي ۾ ملي سگهي ٿو. اهو اڪثر ڪري ليمن جي هڪ ٽڪڙي سان يا شامل ڪيل ذائقي لاء چيمچوري جي هڪ گولي سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

Chimichurri: ورسٽائل ارجنٽائن سوس

Chimichurri هڪ ورسٽائل ساس آهي جيڪو ارجنٽائن جي کاڌي جو هڪ اهم حصو آهي. ساس تازو جڙي، لوسن، سرگر ۽ زيتون جو تيل سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ اڪثر ڪري گريل گوشت يا امپانداس سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

Chimichurri پڻ اچار يا سلاد ڊريسنگ طور استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ مختلف قسم جي وينجن ۾ ذائقو شامل ڪرڻ جو هڪ لذيذ طريقو آهي. اهو هڪ ٿلهو ۽ ذائقو ساس آهي جيڪو ارجنٽائن جي کاڌي کي ڳولڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.

ميٽ: ارجنٽائن جو قومي مشروب

ميٽ ارجنٽائن جو قومي مشروب آهي ۽ هڪ محبوب روايت آهي جيڪا ملڪ جي ثقافت ۾ تمام گهڻي جڙيل آهي. اهو مشروب يربا ميٽ ٻوٽي جي سڪل پنن کي گرم پاڻيءَ ۾ پسائي تيار ڪيو ويندو آهي ۽ روايتي طور تي لوکي ۾ ڌاتو جي پٽي سان گڏ ڪيو ويندو آهي.

ميٽ هڪ تلخ ۽ زميني ذائقو آهي ۽ اڪثر ڪري دوستن ۽ ڪٽنب جي وچ ۾ شيئر ڪيو ويندو آهي. اها هڪ سماجي سرگرمي آهي جيڪا ماڻهن کي گڏ ڪري ٿي ۽ ارجنٽائن ۾ مهمان نوازي جي علامت آهي.

Alfajores: Dulce de Leche سان هڪ مٺو علاج

Alfajores هڪ مٺي علاج آهي جيڪا سڄي لاطيني آمريڪا ۾ مشهور آهي، پر ارجنٽائن ۾، اهي خاص طور تي محبوب آهن. ڪوڪيز هڪ مکڻ واري شارٽ بريڊ آو سان ٺاهيون وينديون آهن ۽ ڊولس ڊي ليچ سان ڀريل هونديون آهن، هڪ مٺي ۽ ڪريمي ڪارمل جهڙو مصالحو.

Alfajores سڄي ارجنٽائن ۾ بيڪري ۽ ڪيفي ۾ ڳولي سگهجن ٿا ۽ اڪثر ڪري ڪافي يا چانهه جي پيالو سان مزو وٺندا آهن. اهي هڪ لذيذ ۽ لذت وارو علاج آهن جيڪي مٺي ڏند کي مطمئن ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهن.

Provoleta: هڪ ڏکڻ آمريڪي وٺو گريل پنير تي

Provoleta ھڪڙو ڏکڻ آمريڪي آھي جيڪو گريل پنير تي وٺي ٿو ۽ ارجنٽائن ۾ ھڪڙو مشھور ايپليزر آھي. پنير ڳئون جي کير مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ پروولوون پنيس وانگر آهي.

Provoleta کي عام طور تي کليل شعلي تي گريل ڪيو ويندو آهي جيستائين اهو پگھلجي نه وڃي. اهو اڪثر ڪري chimichurri جي هڪ پاسي سان گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ لذيذ ۽ savory کاڌ خوراڪ آهي ته شيئر ڪرڻ لاء ڀرپور آهي.

Dulce de Leche: مٺو مصالحو جيڪو انهن سڀني تي ضابطو رکي ٿو

Dulce de leche هڪ مٺو ۽ ڪريمي ڪارمل جهڙو مصالحو آهي جيڪو ارجنٽائن جي کاڌي جو هڪ اهم حصو آهي. مصالحو کير ۽ کنڊ کي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي ٺاھيو ويندو آھي جيستائين اھو گاڏو ۽ ڪارمل ٿي وڃي.

Dulce de leche مختلف قسم جي وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي، جنهن ۾ الفاجورس، آئس ڪريم ۽ ڪيڪ شامل آهن. اهو هڪ ورڇيل ۽ لذيذ جزو آهي جيڪو ارجنٽائن جي کاڌي کي ڳولڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.