مڇي: بادام جي فلڪس سان ٽروٽ

ٽرائوٽ کي مٿي ۽ دم کان آزاد ڪريو ۽ اسپائن سان گڏ اسچيسر سان ڪٽيو جيئن تصويرن ۾ ڏيکاريل آهي چار فليٽ ٺاهڻ لاءِ (پر هڏن سان). 25 سال اڳ مسٽر بوڪيس ائين ئي ڪيو هو.

لوڻ ۽ مرچ مڇي جا ٽڪرا ۽ اٽي ۾ ڦيرايو. گرم زيتون جي تيل ۾ ٻنهي پاسن تي مختصر طور تي ترايو.

لونگ لونگ - مون شروع ۾ صرف ڏهه لونگ استعمال ڪيا، نتيجي ۾ ماڻهن شڪايت ڪئي ڇاڪاڻ ته ڪافي نه هئا. پوءِ وقت گذرڻ سان گڏ مون ان جو تعداد 20 تائين وڌايو آهي ۽ هاڻي هرڪو مطمئن آهي - ڇلڪي ۽ سڪل سلائسن ۾ ڪٽي. (Edelgard پڻ استعمال ڪري سگھن ٿا حقيقي بادام فلڪس کي متبادل طور ؛-)))

ھاڻي مڇيءَ ۾ مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ٿوري برائون ٿيڻ ڏيو. آخري چند منٽن لاء لوسن کي ڀڄايو. محتاط رکو ته ان کي ساڙڻ نه ڏيو.

اڳي گرم ٿيل پليٽن تي آلو سان ترتيب ڏيو. اهو بهترين آهي ته مڇيء کي چمڙي جي پاسي کان کائي، پوء هڏن کي وڌيڪ آساني سان ختم ڪري سگهجي ٿو ۽ پولن تمام وڏو نه آهي.

اسان عام اُبليل آلو کائڻ پسند ڪندا آهيون، جنهن جو ذائقو هن لوسن جي مکڻ سان عجيب لڳندو آهي. ان کان پوءِ هڪ فرنٽ آهي ۽ اسان گهر ۾ رهون ٿا.