John Myers
مواد
show
Ingredients
ٿلهو
- 1 وڏي سور جو گوشت
- 1 وڏي ڪٽيل پياز
- 1 ماني سوپ سبزي تازو
- 2 ٽڪرو لوسن لونگ ڪٽيل
- 1 چمڪيو جڙي وٽين جو Provence
- ٿڪڻ جو مزو
- ڪارا مرچ مل کان ذائقو ڪرڻ
- 400 مليلٽر پاڻي
Sauerkraut
- 500 g Sauerkraut تازو drained
- 1 وڏي ڪٽيل پياز
- 1 چچا ڪاروائي ٻج
- 2 ٽڪرو ٻلو
- 5 ٽڪرو جونيپر ٻير
- 200 g ڪسيل ٿڌي ڪٽي
- 1 چمڪيو غار
- 1 چچا کنڊ
جون هدايتون
- ٿلهي کي ڇڪيو، ان جو وزن 1,300 گرام آهي، ان جي چوڌاري لوڻ ۽ مرچ سان گڏ. اڳ ۾ رند ۾ هڪ چورس ڪٽ ٺاهيو. هڪ لڪي سان هڪ frying pan ۾ جاء. ڀاڄين کي سوپ گرين مان صاف ڪريو ۽ ڪٽ ڪريو جيئن گهربل هجي. لوسن ۽ جڙي ٻوٽين سان گڏ چوڌاري پکڙيل. پاڻي ۾ وجھو ۽ لڪ تي رکي.
- 2 ڪلاڪ لاء تندور ۾ پکڻ ڏيو. 180 ° اپر u تي. هيٺان گرمي. پوء لڪي کي هٽائي ڇڏيو ۽ ٻئي 30 منٽن لاء ڪرسٽ کي ڇڏي ڏيو. ان کان پوءِ ٿلهي کي ٻاهر ڪڍو ۽ ڀاڄين کي ساس ۾ ويسڪ سان ڪٽيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، پاڻيء ۾ ڦهليل ٿورڙي ڪارن اسٽارچ سان پابند ڪريو. ٻيهر موسم سٺو.
- sauerkraut لاء، ڪٽ ٿيل تماڪ ٿيل سور جو گوشت ۽ پياز کي لوڻ ۾ وجھو. sauerkraut ۽ مصالحو شامل ڪريو، سڀڪنھن شيء کي ملايو ۽ وري پچايو. 1 پيالو پاڻي ڀريو ۽ هڪ ڀيرو اڇو آڻيو. لڪ بند ڪرڻ سان، ان کي 50 منٽن لاء اسٽو تي تمام گھٽ سيٽنگ تي پکڻ ڏيو. آخر ۾، ذائقي لاء ٿوري کنڊ شامل ڪريو.
- هر شيءِ سان گڏ آلو به هو. سٺي خواهش.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 43ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 2.9gپروٽين: 3.3gوڇ: 1.8g
