John Myers
گرين Lasagna سوئس چارڊ ۽ ترڪي سان
مڪمل سائو لاسگنا سوئس چارڊ ۽ ترڪي جي ترڪيب سان تصوير ۽ سادي قدم قدم جي هدايتن سان.
- 500 گرام ترڪي schnitzel سٺي پٽي ۾ ڪٽي
- 25 گرام پياز ڪعب
- 2 پي سي. لوسن لونگ ڪٽيل
- 200 گرام ڪوارڪ
- 150 گرام ڪريم فريچي پنير
- 2 tablespoon Fresh herbs chopped
- تازو ڪٽيل جائفل
- مرچ (لال مرچ)
- لوڻ
- ملهه مان ڪارا مرچ
- 3 چمچ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
- ڳاڙهو مک مکڻ
- 30 گرام اٽو
- 0,5 ليٽر گرم کير
- 1 چمچو تازو نچوڙي ليمن جو رس
- 100 گرام تازو ڀريل پرميسن
- 12 Pc. Lasagne sheets green, without pre-cooking = about 200 gr.
- 1 ڪلو سوئس چارڊ تازو
- چارڊ کي ڌوئڻ ۽ صاف ڪريو. پنن کي الڳ ڪريو ۽ تقريبا ڪٽ ڪريو. ٻوٽن کي سٺي پٽي ۾ ڪٽيو. تيل کي گرم ڪريو. انهن ۾ ترڪي جي پٽي کي زور سان وجھو. هٽايو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان موسم.
- پياز ڪعب ۽ لوسن کي فرائينگ ٿلهي ۾ ترسايو جيستائين شفاف ٿي وڃي. چارڊ اسٽالن کي شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي تقريبا 10 منٽن تائين وڌو. پنن ۾ وجھو ۽ انھن کي ختم ڪرڻ ڏيو. لوڻ، مرچ، نٽمگ ۽ مرچ سان موسم. ڪوارڪ، جڙي ٻوٽي، ڪريم فريچي، گوشت ۽ چارڊ چڱيءَ طرح ملائي ٿانوَ ۾.
- بيچمل لاء، مکڻ کي ڳريو، اٽو ۽ پسڻ ۾ ٿڪايو. کير ۾ وجھو ۽ 15 منٽن لاء وچولي گرميء تي ھلڻ دوران. لوڻ، مرچ، مرچ، نٽمگ ۽ ليمن جو رس سان موسم.
- Grease an ovenproof dish (about 36x21x5.5 cm). Spread some sauce on the bottom. Then alternately layer the lasagne and the chard mixture. Makes four layers. Spread a little sauce and Parmesan on each layer. The last layer should be pasta and Be sauce. Sprinkle the rest of the Parmesan on top and bake in a preheated oven at 200 degrees top / bottom heat for approx. 35 – 40 minutes, leave to rest for 5 minutes, then cut and serve.
