John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 ڳاڙهو پياز
- 1 لونگ جي لونگ
- 2 ٿلهو زيتون جو تيل
- 2 ننڍي زچيني
- 400 g ڪٽيل ٽماٽا
- 850 ml مڇي اسٽاڪ، متبادل طور تي سبزي اسٽاڪ
- 100 g پاستا ڪنچيگلي
- 350 g مضبوط گوشت واري مڇي، مثال طور Cod
- 1 ٽيڪس ليمن جي چھلڪي جو سينو
- 2 ٿلهو تازو نچوڙي ليمن جو رس
- 1 ٽيڪس تازو يا خشڪ oregano
- 1 ٿلهو کاڌي جي نشاستي
- 1 ٿلهو ٿڌو پاڻي
- لوڻ جو مرچ
- تازو تلسي
جون هدايتون
- پياز ۽ لوسن کي چڱي طرح ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي گرم تيل ۾ هڪ وڏي ساسپين ۾ وجھو. زچيني کي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ شامل ڪريو. ٿڪڻ دوران ڪجھه منٽن لاء اچار.
- مڇي اسٽاڪ، ڪٽ ٽماٽو ۽ پاستا شامل ڪريو. ابل تي آڻيو ۽ گھٽ گرميء تي تقريبا پکڻ. 5-10 منٽ. خشڪ جڙي، لوڻ، مرچ ۽ ليمن جو زينت شامل ڪريو. 1 چمچ پاڻيءَ سان ڪارن اسٽارچ ملايو ۽ سوپ ۾ شامل ڪريو. ابل تي آڻيو ۽ چڱي طرح ٿڪايو.
- مڇيءَ کي ڪٽڻ جي سائز جي ٽڪرن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ ان ۾ ليمن جو رس ملايو. سوپ ۾ شامل ڪريو ۽ گھٽ ۾ گھٽ وچولي گرمي تي تقريبا 5 منٽن تائين وڌو جيستائين مڇي پکا نه ٿي. گھڻو ڊگھو يا گھڻو نه ھلايو، ٻي صورت ۾ مڇي ختم ٿي ويندي. سوپ کي ٻيهر ذائقو ڪرڻ لاء، جيڪڏهن ضروري هجي ته مصالحو.
- ڪٽيل تلسي سان گڏ ڪريو ۽ گندي پليٽن ۾ خدمت ڪريو. اهو مناسب آهي z. B. ciabatta or focaccia as a side dish. مون مٿي تي ڳاڙهي پيسٽو جو هڪ گولو پڻ رکيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 397ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 41.4gپروٽين: 5.8gوڇ: 22.9g
