John Myers
مواد
show
Ingredients
ڪٽيل ريگائوٽ
- 800 g زميني ڀاefو
- 1 بصر
- 200 g ٻوٽي چارڻ
- لوڻ، لوڻ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 ٿلهو ڪڻڪ جو اٽو 405
- 250 ml اڇو شراب خشڪ
- 300 ml پاڻي
- 1,5 ٿلهو Würz - سبزي پيسٽ
- 150 ml ڪريم
- 80 g ننڍڙا گهيرا (بچي)
- 2 blob ساروار
جون هدايتون
- هڪ پين وٺو ۽ ڪٽيل گوشت شامل ڪريو بغير ڪنهن ٿلهي کي شامل ڪرڻ. هن crumbly ڀڄڻ. پياز کي ڇڪيو، ان کي بلٽز چپپر ۾ وجھو، ڪٽي ۽ شامل ڪريو. ٿڪايو ۽ اڳتي وڌو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، جڙي ٻوٽي کي صاف ڪريو ۽ پوء ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي.
- انهن کي پڻ شامل ڪريو ۽ انهن کي ڀڄايو. ان کان پوء سڄي شيء لوڻ ۽ لوڻ مرچ سان موسم. ھاڻي ھڪڙو (1) چمچو ڪڻڪ جو اٽو 405 وٺو ۽ ان کي پان ۾ تريل شين جي مٿان اڇلايو. ٿوري دير سان پسيو ۽ اڇو شراب، پاڻي، * سيزننگ سبزي پيسٽ ۽ ڪريم سان هڪ ٻئي کان پوءِ صاف ڪريو.
- ھاڻي سڄي شيءِ کي ابال تي آڻيو، پوءِ ان کي ھيٺ ڪريو ۽ ان کي اٽڪل 5 منٽن لاءِ اُڻڻ ڏيو. پڪ ڪريو ته سڄي شيء کي ساڙيو نه، تنهنڪري بار بار ٿڪايو. ساڳئي وقت ۾، اچار کي سلائسن ۾ ڪٽيو ۽ پوء شامل ڪريو.
- هاڻي وري هلايو ۽ ذائقو ڪرڻ لاء موسم. ممڪن طور تي هلڪو لوڻ ۽ مرچ ۽ سرس جي هڪ گولي شامل ڪريو. پليٽ تان پين کي هٽايو، ٿڪايو ۽ بيهڻ ڏيو. مون وٽ ڪالھ کان ڪجھ گھر ۾ ٺھيل پاستا بچيا ھئا ۽ مون انھن کي ڊگھي پليٽن تي پکڙيو ۽ پوءِ ان جي مٿان ڪٽيل رگائوٽ رکي ڇڏيو. فوري طور تي خدمت ڪريو!
