John Myers
مواد
show
Ingredients
پسو آلو سلاد
- 400 g آلو
- 1 ننڍي بصر
- 1,5 ٿلهو اڇو balsamic vinegar
- 1 ٿلهو زيتون جو تيل
- 50 ml سبزي وارو نسل
- 2 ڦاٽل مائع مٺو ڪندڙ
- 2 ٿلهو ڪريم فريچي پنير
- 2 ٽيڪس بيزل پيسٽو ، گھر جو ٺهيل ، ڪڪ بڪ ڏسو
- ڏاڪڻ مان مرچ
- لوڻ
تريل ساٿ
- 400 g پولڪ فليٽ
- 3 ٿلهو شهزادي
- لوڻ
- ڏاڪڻ مان مرچ
- 4 ٿلهو اٽو
- 2 ٿلهو صاف ٿيل مکڻ
جون هدايتون
- آلو ڌوئي ۽ 20 منٽن لاء ٽلندڙ پاڻي ۾ پکايا، نچوض، ڌوء ۽ ڇڪيو. ٿڌي ٿيڻ ڏيو. پياز کي ڇڪيو ۽ چڱي طرح ڪٽيو. تيل کي گرم ڪريو ۽ پياز کي ترسايو جيستائين شفاف ٿي وڃي. مٿي تي برٿ ۽ بالسامڪ سرڪي ۽ موسم سان گڏ 2 اسڪوائرٽ مائع مٺي سان. آلو سلائس ڪريو ۽ انهن جي مٿان اچار وجھو. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء آلو سلاد کي ٿڪايو، وچ ۾ هڪ ڀيرو ڦيرايو.
- ڪريم فريچي کي پيسٽو سان ملايو ۽ آلو سان ملايو. لوڻ ۽ مرچ سان سلاد جو موسم
- مڇيءَ کي ڌوئي سڪي ڇڏيو. مڇي کي ليمن جو رس، هلڪو مرچ ۽ لوڻ سان گڏ ڪريو. هڪ پليٽ تي اٽو وجھو. مڇيء کي اٽي ۾ ڦيرايو. هڪ پين ۾ صاف مکڻ کي گرم ڪريو. ان ۾ 5 کان 8 منٽن تائين فليٽ کي ڀڄايو جيستائين گولڊن برائون (گهٽائي تي منحصر)، هڪ ڀيرو ڦيرايو. آلو سلاد سان گڏ خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 188ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 17.6gپروٽين: 2.5gوڇ: 11.7g
