John Myers
مواد
show
Ingredients
1 ڪلاڪ لاء لڪايو،
- 15 g خشڪ پورڪيني مشروم
- 200 ml پاڻي
- 1 شاٽ رپي جو تيل
پياز + مشروم کي ترايو:
- 1 پي سي. پياز ڪٽيل
- 55 g سليس ڪيلري
- 50 g ڪڪڙ گاجر
ڇڪيل ۽ ڪٽيل:
- 500 g تازو پيالو آلو
- 3 ڦيرائيندا ملهه مان مرچ
- ڪوڙي لوڻ
- 1 چوٽ ملهه مان ڪارا مرچ
- 1 چوٽ تازو ڪٽيل جائفل
اوڀر جو هڪ لمس:
- 1 چاقو پوائنٽ زميني سنوار
آخري 10 منٽ.
- 1,5 چمڪيو خشڪ ڪرينبري
- 50 ml ڪريم
- 20 cl سڪل چمڪندڙ شراب
ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ساٿ ڪريو:
- 1 ڊسڪ لفٽ
- 1 پي سي. مکڻ
اڇلائڻ:
- 2 پي سي. ٿلهي پسي اخروٽ
جون هدايتون
پاڻي رکو!
- پٿر جي مشروم کي ٿڌو پاڻي ۾ 1 ڪلاڪ لاء رکو.
تياري ڪرڻ :
- گاجر کي ڇڪيو ۽ ڇڪيو. مون سيلري منجمد ڪئي هئي. ماني کي ڪعب ۾ ڪٽيو.
شروع:
- تيل کي گرم ڪريو ۽ پياز کي خشڪ مشروم سان گڏ ڪريو.
- 0.5 ليٽر پاڻي سان ڀريو ۽ آلو، اجوائن ۽ گاجر شامل ڪريو. لوڻ، مرچ ۽ نٽمگ سان موسم + اٽڪل 20 منٽن لاء پکايا.
نوٽ اهم راز 1! !
- مشروم مان پاڻي کي ڪافي فلٽر يا باورچی خانه پيپر ذريعي ڇڪيو ۽ سوپ ۾ شامل ڪريو.
آخري 10 منٽ. راز 2! !
- ڪرينبيري ۾ اڇلايو، مهرباني ڪري صرف انهن کي نه ڇڏي ڏيو، اهو هڪ شرم جي ڳالهه هوندي، ڇاڪاڻ ته اهو سوپ جي رازن مان هڪ آهي.
- سوپ کي تمام چڱي طرح نه ملايو، توهان مشروم ڏسي سگهو ٿا. ڪريم شامل ڪريو، چمڪندڙ شراب، دار چینی سان موسم.
ڪروٽون:
- مکڻ ۾ ماني جي ڪعب کي ٽوسٽ ڪريو.
- پليٽن ۾ سوپ کي ترتيب ڏيو، اخروٽ سان ڇڪيو ۽ ٽوسٽ ٿيل ماني ڪيب شامل ڪريو.
- مان سمجهان ٿو ته ميلاپ غير معمولي آهي پر تمام سوادج، مون کي حادثي سان طريقه دريافت ڪيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 93ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 12.4gپروٽين: 1.9gوڇ: 2.6g
