John Myers
مواد
show
Ingredients
- 600 g مومي آلو
- لوڻ
- ڪاروائي ٻج
- 2 ٻڪرين جا ڦڙا
- 400 ml مائع ڪريم
- 2 لہسن جي لونگ کي دٻايو ويو
- 2 ٿلهو ساس باندر جي روشني
- سوٽي ۽ مرچ
- 2 ٿلهو مکڻ
- 50 g پائن جو گدو
جون هدايتون
- آلو کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ 20 منٽن تائين اُبلڻ ڏيو. نچوڙي، پٽي ۽ سلائسن ۾ ڪٽي.
- بابا جي پنن کي ڌوئي ڇڏيو [مون جڙي ٻوٽي جي باغ مان اناس بابا ورتو] ۽ سڪي گھمايو. پنن کي شاخن مان ڪڍو.
- دٻيل لوسن جي لونگن سان ڪريم کي ابال تي آڻيو ۽ ساس ٿلهي ڪندڙ سان ٿلهو ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان موسم. پائن نٽ کي گرم ٿانو ۾ روسٽ ڪريو.
- تندور کي 175 درجا تائين گرم ڪرڻ ڏيو. مکڻ سان گڏ بيڪنگ ڊش (يا -4- ننڍڙا بيڪنگ ڊش) کي چکو. آلو جي سلائسن کي پرت ڪريو ۽ ڪڏهن ڪڏهن انهن جي وچ ۾ بابا جي پتي داخل ڪريو. ڪريم ساس کي هر شيءِ تي اڇو ۽ روسٽ ٿيل پائن نٽ سان ڇڪيو.
- ان کي 15-20 منٽن لاء تندور ۾ سيٽ ڪرڻ ڏيو (گھربل براؤن جي درجي تي منحصر ڪري ٿو).
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 243ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 14gپروٽين: 2.8gوڇ: 19.7g
