پولٽري: ڪڪڙ ڳاڙهي ۾

ڪڪڙ کي ورهايو

ٻين سڀني شين مان اچار ٺاهيو ۽ ان سان ڪڪڙ کي برش ڪريو، اٽڪل 2 ڪلاڪ بيهڻ لاءِ ڇڏي ڏيو، هر وقت ڪڪڙ جي مٿان مائع اڇلايو.

پوءِ اوون ۾ اٽڪل 60 منٽن لاءِ 190 ڊگرين تي پچايو، مان پچائڻ جو وقت ختم ٿيڻ کان ٿورو اڳ گرلنگ ۾ تبديل ڪيو. هتي بار بار برش ڪريو. اسان صرف ماني کائي هڪ پاسي واري ڊش وانگر. ٻيو ڪجهه به اسان لاءِ تمام گهڻو هوندو هو.

مون کان پڇيو ويو آهي ته آفريڪا جو مصالحو ڇا آهي. هي هيٺ ڏنل اجزاء سان تيار ڪيل مرکب آهي: ڪالهاري لوڻ، چقندر جا داڻا، ڪارا مرچ، لوسن، جنت جا اناج، گاجر، زيرا، دانهي، الائچي، پياز، مرچ، داڻا پنن، آل اسپائس، جڙي ٻوٽي، ريپسيڊ آئل.