John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g ڪڪڙ جو سينو
- 2 چمڪيو زيتون جو تيل
- 2 شاخون روزميري تازو
- 2 شاخون تازو اوريگانو
- 1 چاقو پوائنٽ لال مرچ جا ڦڙا
- 0,5 چچا ملهه مان ڪارا مرچ
- 2 ٽڪرو لوسن لونگ ڪٽيل
- 200 g رڍ کير جو پنير
- 15 ٽڪرو ٽماٽر جي تاريخ
جون هدايتون
- ڪڪڙ جي سينن مان ٿلهو ۽ ٿلهو هٽايو، پتلي سلائسن ۾ ڪٽي ۽ فريزر بيگ ۾ رکو.
- زيتون جو تيل اڌ تازو ۽ ڪٽيل جڙي ٻوٽين سان ملايو، ان ۾ لونگ جي ڪٽيل لونگ، مرچ فلڪس ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ اهو اچار گوشت جي مٿان اڇو ۽ چڱي طرح ورهايو. بيگ کي بند ڪريو ۽ گوشت کي تقريبا 3 - 4 ڪلاڪ لاء اچار ڏيو.
- هڪ ڪوٽيڊ پين کي گرم ڪريو ۽ ٿلهو شامل ڪرڻ کان سواءِ - جيڪو اڳ ۾ ئي اچار ۾ شامل آهي - گوشت جي سلائسن کي ٻنهي پاسن کان هڪ ٻئي کان پوءِ ڇڪيو.
- پائپ کي 200 درجا اڳ گرم ڪريو.
- رڍن جي پنير کي ڪٽي ڇڏيو، ٽماٽن کي اڌ ڪريو، "سبز" کي ڪٽي ڇڏيو ۽ باقي ڪٽيل جڙي ٻوٽين ۽ زيتون جي تيل جي هڪ چمچ سان گڏ هر شيء کي گڏ ڪريو.
- تريل گوشت کي بيڪنگ ڊش ۾ رکو ۽ پنير جي آميزش سان ڍڪيو.
- ھاڻي سڄي شيءِ کي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ اٽڪل 10-15 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو.
- ٻاهر ڪڍو ۽ اڳي گرم ٿيل پليٽن تي خدمت ڪريو. اسان ان سان گڏ آلو پڪل ۽ فرائي سائي اسپرگس رکيا هئا.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 204ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 0.8gپروٽين: 19.8gوڇ: 13.5g
