ترڪيب سان گڏ Habanero: هي آهي جتي گرم مرچ راند ۾ اچن ٿا

ترڪيبون سان گڏ Habanero: Fiery Chili con carne

Chili con carne ھبنيرو پلانٽ جي پروسيسنگ لاءِ مثالي ڊش آھي. مصالحي واري ترڪيب جي چئن حصن لاءِ توهان کي ضرورت آهي: 700 گرام گوشت جو ڪچو، 2 لونگ لونگ، 1 چمچو مرچ، 1 چمچو لوڻ، 2 چمچ پسي جيري، 1 هبانيرو، 1 وڏي مرچ مرچ، 120 گرام ٽماٽي جو پيسٽ. ، 5 ٽماٽا، 250 ملي ليٽر بيف اسٽاڪ، 1 ڪرين مکڻ، 1 ڪرين کنڊ ۽ 3 چمچا اوريگانو.

1. پهرين، لوسن جي لونگ ۽ پياز کي ڇڪيو ۽ ٻنهي کي ڪٽ ڪريو.
2. هاڻي هڪ وڏي ٿانو ۾ تيل وجهي ان کي گرم ڪريو.
3. هڪ دفعو تيل گرم ٿي ويندو آهي، توهان پين ۾ ڪٽيل گوشت شامل ڪري سگهو ٿا ۽ سير ڪري سگهو ٿا.
4. اٽڪل 2-3 منٽن کان پوء، ڪٽيل پياز ۽ لوسن شامل ڪريو. ھاڻي پڻ لوڻ، مرچ ۽ جيري سان گڏ سيزن ڪريو.
5. پوءِ حبنيرو کي ڪٽي ڇڏيو ۽ انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. هاڻ مرچ ۽ ٽماٽا به ننڍا ننڍا ٽڪرا ڪيا ويا آهن.
6. پوءِ پين ۾ ڪٽيل اجزاء شامل ڪريو ۽ ٽماٽو پيسٽ پڻ شامل ڪريو. سڀڪنھن شيء کي هڪ سٺي stirring ڏيو.
7. ھاڻي ھڪڙي وڏي ٿانءَ کي ٻئي اسٽوٽپ تي رکي ان ۾ 250 ملي ليٽر پاڻي گرم ڪريو.
8. هڪ دفعو پاڻي ٽڙي رهيو آهي، توهان ان ۾ گوشت جي برٿ کي ڦهلائي سگهو ٿا.
9. پوء پنھنجي گوشت جو مرکب برٿ ۾ برتن ۾ شامل ڪريو ۽ ھر شيء کي تقريبا 10 منٽن لاء سمھڻ ڏيو.
10. هاڻي مکڻ ۽ ڀاڄين کي بند ڪريو ۽ انهن اجزاء کي برتن ۾ اوريگانو سان گڏ شامل ڪريو.
11. جيڪڏهن توهان مصالحت جي ابتڙ چاهيو ٿا، ته توهان هن نقطي تي اٽڪل 80 گرام ڳاڙهو چاکليٽ شامل ڪري سگهو ٿا.
12. ان کان پوء هر شيء کي تقريبا 10 منٽن تائين ڌڪڻ ڏيو. ۽ توهان جي مرچ ڪان ڪارني تيار آهي!

مزيدار، مساليدار سالسا ٽيڪوس ۽ ڪمپني لاءِ.

سالسا ناچوس يا ٽاڪوس لاءِ ڀرپور آهي ۽ ذائقو بهترين آهي جڏهن اهو تمام مساليدار آهي. سالسا سان حبنيرو لاءِ توھان کي ضرورت آھي: 2 چمچ زيتون جو تيل، 450 گرام ٽماٽر، 3 ھبانيروز، 1 پياز، 2 لونگ لہسن، 2 چمچ ريڊ وائن سرڪي، 1 چمچ ليم جو رس، ۽ پڻ ڪجھ مصالحا جيڪي توھان جي پسند جا آھن جھڙوڪ لوڻ، مرچ. ، ۽ جيرو.

1. سڀ کان پهريان، پنهنجا ٽماٽا ۽ هبانيروس ڌوئي، پياز ۽ لوسن جي لونگ کي ڇڪيو، ۽ انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
2. ان کان پوء هڪ اسڪيلٽ کي اسٽوٽاپ سيٽ تي وچولي مٿاڇري تي رکي ۽ اسڪيلٽ ۾ زيتون جو تيل جو هڪ چمچو شامل ڪريو.
3. جڏهن تيل گرم آهي ته توهان ٽماٽو، هبانيروس ۽ پياز شامل ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء انهن کي تقريبا 5 منٽن لاء تيل ۾ ڀڄڻ ڏيو ۽ وچ ۾ هر شيء کي ڇڪيو.
4. ان کان پوء لوسن لونگ شامل ڪريو ۽ ٻئي 2 منٽن لاء ساٿ ڪريو.
5. پوءِ سڪي ڀاڄين کي بلينڈر ۾ وجھو. پڻ شامل ڪريو ڳاڙھو شراب سرگر، ليم جو رس، ۽ توھان جي پسند جو مصالحو.
6. ھاڻي مکسر کي وچولي رفتار تي تبديل ڪريو ۽ سڀڪنھن شيء کي ملايو جيستائين مرکب هڪ يونيفارم ماس بڻجي.
7. پوء پنھنجي پين کي واپس وٺو ۽ ان کي گھٽ گرمي تي گرم ڪريو. ان کان پوء زيتون جو تيل شامل ڪريو.
8. ھاڻي پنھنجي سالسا کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي اٽڪل 15 منٽن لاءِ ساڙڻ ڏيو. انهي طريقي سان ذوق بهتر ٿي سگهي ٿو.
9. آخرڪار، سالا کي صرف ٿڌو ڪرڻ ۽ فرج ۾ رکڻو پوندو، ڇاڪاڻ ته اهو بهترين ذائقو آهي جڏهن اهو ٿڌو آهي.

هڪ مٺي ۽ مساليدار شيرين: habanero cinnamon ڪوڪيز

اسان وٽ "ڊيسٽس" سيڪشن ۾ توهان جي لاءِ habanero سان گڏ هڪ بهترين ترڪيب پڻ آهي. غير معمولي ڪوڪيز لاءِ، توهان کي گهرجي 3 هبانيروز، 1 چمچ دار چینی، 300 گرام کنڊ، 450 گرام نرم مکڻ، 1 چمچو وينلا جو عرق، 2 انڊا، 340 گرام اٽو، 1 چمچو بيڪنگ پائوڊر ۽ 1 چائے جو چمچو. لوڻ

1. سڀ کان پهريان، توهان جي حبيبن کي ڌوء ۽ انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
2. انهي سان گڏ، توهان جي هڏن کي ڦوڪيو جيستائين ڦوڪيو.
3. ھاڻي پنھنجي تندور کي 160 ° C تي گرم ڪريو.
4. ھاڻي ھبنيروز کي کنڊ، مکھن، وينلا ڪڍڻ ۽ انڊا سان ملايو.
5. ٻئي ٿانو ۾، سڪل اجزاء کي گڏ ڪريو.
6. جڏهن توهان هر شيء کي چڱي طرح ملايو آهي، توهان خشڪ اجزاء سان گڏ پيالو ۾ مائع اجزاء شامل ڪري سگهو ٿا ۽ هر شيء کي چڱي طرح گڏ ڪري سگهو ٿا.
7. جيڪڏهن توهان وٽ اٽو آهي، توهان هاڻي اٽي جو هڪ چمچو وٺي سگهو ٿا ۽ ان مان گولا ٺاهي سگهو ٿا، جنهن کي توهان بيڪنگ پيپر سان قطار ۾ بيڪنگ ٽري تي پکڙيل آهي.
8. هاڻي ڪوڪيز کي 8-10 منٽن لاء تندور ۾ وجھو. جڏهن ڪوڪيز رنگ ۾ گولڊن برائون آهن، اهي ٿي ويا آهن.
9. آخرڪار، توهان ڪوڪيز تي ڪجهه دار چینی اڇلائي سگهو ٿا ۽ پوء مزو ڪريو!