John Myers
مواد
show
Ingredients
ٽماٽو ۽ مرچ ڪريم
- 125 g تازو پياز
- 100 g زرد مرچ
- 1 ٽيڪس ڪارا ٻج
- 2 ٿلهو اچار ٿيل ٽماٽي جو تيل
- 300 ml سبزي وارو نسل
- 800 g کنڊ ٿيل ٽماٽا
- 2 ڍڪيل
- 2 ٿلهو مٺو ۽ ڳاڙھو اسپرنگ رول ساس
- 5 اچار ٿيل ٽماٽا
- رنگين مرچ
- سمنڊ جو لوڻ مل مان
- سڪل اجنبي پنن
- خشڪ خشڪ
- مرچ جو پائوڊر
- زميني انگن
ٽپنگ
- 100 g ڪريم فريچي پنير
جون هدايتون
تياري
- پياز کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو... ڳاڙهي مرچ کي ڌوئي، صاف ڪريو ۽ اٽڪل سان ڪٽيو... انڊن کي سامونڊي لوڻ، مرچ ۽ ڪلي پائوڊر سان ملايو... اچار ٿيل ٽماٽن کي ڪٽ ڪريو.
پچائڻ
- ساس پان ۾ ٿوري مرچ ۽ ڪارا داڻين سان گڏ تيل وجهي ان ۾ پياز جا ٽڪر لڳ ڀڳ 5 منٽن لاءِ ميرينٽ ڪريو... پيپريڪا جا ٽڪرا شامل ڪريو، اٽڪل 5 منٽن لاءِ سير ڪريو ۽ سبزي جي اسٽاڪ سان ڊيگليز ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاءِ سير ڪريو. .. ڪئنڊ ٿيل ٽماٽرن کي رس سان شامل ڪريو ۽ وڌيڪ 5 منٽن لاءِ اُٻارڻ ڏيو... پيوري ڪريو ۽ اسڪواڊ ۽ سيزن ٿيل انڊيءَ سان گڏ ڪريو (چوليءَ تان هٽايو) ... موسم اسپرنگ رول ساس، ٽماٽن جا ٽڪرا، مرچ، مرچ، مرچ پائوڊر، اجوائن جا پن , balilkum ۽ ادرک (ٻيهر گرم ڪري سگهجي ٿو)
خدمت ڪريو
- ٽماٽو ۽ پيپريڪا ڪريم جا 2-3 سوپ پيالي هڪ ٿلهي پليٽ تي رکو ۽ 25 گرام ڪريم فريشي سان خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 36ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 2.1gپروٽين: 0.9gوڇ: 2.7g
