سپر فوڊ باؤل: بدھا باؤل طاقت سان

مهاتما باؤل هن وقت سوشل ميڊيا تي هٽ آهن. ڇا اهو Instagram، Facebook، يا Twitter آهي، Buddha Bowls لفظ جي صحيح معني ۾ هر ڪنهن جي لب تي آهن. تعجب جي ڳالهه ناهي، بلڊنگ شيل سوادج ۽ صحتمند آهن. پر اهو اڃا به بهتر ٿئي ٿو - سپر فوڊ پيالن سان.

هر صورتحال لاءِ سپر فوڊ پيالو

Buddha Bowls سان چال اها آهي ته اهي هڪ ٿانو ۾ سڀ کان اهم غذائي اجزاء کي گڏ ڪن ٿا. تنهن هوندي، ويتامين ۽ معدنيات جي اضافي ڪٽ لاء، توهان انهن کي سپر فوڊس جهڙوڪ چيا، ايڪائي، يا مورنگا سان گڏ ڪري سگهو ٿا. اهڙي طرح، اڳ ۾ ئي هڪ صحتمند کاڌو هڪ حقيقي طاقت وارو کاڌو بڻجي ويندو آهي جيڪو نه صرف توهان کي پورو ڪري ٿو پر ان ۾ پڻ شامل آهن اهي سڀئي غذائيت جيڪي اسان جي جسم کي گهربل آهن.

ترڪيب: Acai Goji Bowl

ناشتي لاءِ هڪ سپر فوڊ پيالو جسم لاءِ ڏينهن جي صحيح شروعات آهي. اهو سڀ ڪجهه مهيا ڪري ٿو جيڪو اسان کي گهربل آهي ۽ ان جي ذائقي سان ڏينهن جي شروعات کي مٺو ڪري ٿو.

اجزاء (ٻه سپر فوڊ پيالن لاءِ)

• 2 ڪيلا (منجمد يا تازو)
• 350 گرام رسبري (منجمد يا تازو)
• 150 گرام گوجي ٻير
• 2 چمچا acai پائوڊر
• 2 چمچ چيا جو ٻج
• 2 ڪوئيون
• 1- تارو ميوو
• 2 چمچا ڪٽيل بادام
• 1 چمچ ماکي (اختياري)

تياري

ڪيلا، 250 گرام رسبري ۽ ايڪائي پائوڊر وٺو، ۽ هر شيءِ کي پيالي ۾ صاف ڪريو جيستائين نرم ٿي وڃي. ڪيويز کي ڇڪيو ۽ انهن کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو. اسٽار ميوو کي چڱي طرح ڌوء ۽ ان کي سلائسن ۾ ڪٽي. آخر ۾، ٻه پيالا وٺو، انهن ۾ خالص ماس وڇائي ڇڏيو، ۽ مٿي تي ڪيوي، اسٽار ميوو، گوجي بيري، چيا جا ٻج ۽ ڪٽيل بادام پکيڙيو. جيڪڏهن سپر فوڊ جو پيالو توهان لاءِ تمام ڳرو آهي، ته توهان ماکي جو هڪ چمچو شامل ڪري سگهو ٿا.

ترڪيب: Quinoa Avocado Bowl

لنچ جي وقت، اسان جي جسم کي تمام گهڻي توانائي جي ضرورت هوندي آهي ته جيئن اهو ڪم ڪندڙ ڏينهن جي باقي ڏينهن کي چڱي طرح منهن ڏئي سگهي. ساڳئي وقت، کاڌو پيٽ تي ڳري نه هجڻ گهرجي. هڪ quinoa ۽ avocado پيالو صرف صحيح آهي. ٻئي avocado ۽ quinoa توهان کي هڪ ڊگهي وقت لاء ڀرپور رکندو آهي جڏهن ته باقي ڏينهن لاء ڪافي توانائي مهيا ڪري.

اجزاء (ٻه سپر فوڊ پيالن لاءِ)

• 120 گرام ڪوئنو
• 1 گاڏيون
• 120 گرام بروڪولي
• 75 گرام لال گوبي
• 40 گرام مٽر
• ½ آوڪوڊو
• لوڻ ۽ مرچ جو هڪ ننڍڙو چمچو
• پاڻي جو 300ml
• Tabasco جي هڪ ڦيٿي
• 1 چمچ مصالحو

مصالحن جي ميلاپ لاء

• 1 چمچ لوڻ
• ½ چمچ پيپريڪا پائوڊر
• ايڪس آء پي ايس ڪارا مرچ
• ¾ چائے جو چمچو اوريگانو
• ¾ چمچو جيرو
• garlic چمچ لوسن جو پائوڊر
• ½ چمچ مرچ پاؤڊر

تياري

مصالحن جي ميلاپ لاءِ، سڀني مصالحن کي چڱيءَ طرح ملايو ۽ پوءِ انھن کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ وجھو. بروڪولي ۽ لال گوبي کي چڱي طرح ڌوئي ۽ گاجر کي صاف ڪريو. پوءِ گاجر کي پيس ڪريو، بروڪليءَ کي ننڍڙن گلن ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ ڳاڙهي گوبيءَ کي سٺين پٽين ۾ ڪٽيو.

پاڻيءَ کي ساسپين ۾ وجھو ۽ پوءِ ڪوئنو، ڀاڄيون، مصالحي جو هڪ چمچو، ۽ ڪجھ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ھر شيء کي ابل تي آڻيو ۽ پوء گھٽ گرميء تي تقريبا 15 منٽن تائين. آخر ۾، مٽر ۽ موسم ۾ وري لوڻ ۽ مرچ سان ملايو.

ٻن پيالن جي وچ ۾ ورهايو، ايواڪاڊو اڌ ۾ ڪٽي، ۽ چمڙي مان چمڙي کي هٽايو. ٿلهي طور تي ايواڪاڊو کي اڌ ۾ ڪٽيو ۽ ان کي ختم ٿيل ڊش جي چوٽي تي رکو. آخرڪار، ٽباسڪو جي ڊش سان صاف ڪريو.

ترڪيب: ڪڪڙ جي سيني سان سپر فوڊ پيالو، پالڪ جي پنن، ۽ ڪڪڙ

ڏينهن جي آخر ۾، ڪجهه روشني جي ضرورت آهي. اهو تمام ڳري نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾، اهو سمهڻ ڏکيو ٿيندو. پتي جي پالڪ ۽ ڪڪڙ پڻ ڪافي ويتامين ۽ معدنيات مهيا ڪن ٿا ته جيئن هڪ صحتمند نوٽ تي ڏينهن ختم ٿئي. يقينن، آل رائونڊر Quinoa هتي به غائب نه ٿيڻ گهرجي.

اجزاء (چار سپر فوڊ پيالن لاءِ)

• 150 گرام ڪوئنو
• پالڪ جي پنن جا 2 مٺا
• 1 ٿلهو ڪڪڙ جو
• ڪڪڙ
• 50 g تل مکڻ
• 1 ايسوکودو
• ايڪسڪس ٽامي زيتون جو تيل
• مرچ پائوڊر
• کري پائوڊر
• paprika پائوڊر
• مرچ
• ½ ليمون
• ½ چمچ ميپل شربت
• 1 چمچ ڪارو تل

تياري

15 منٽن لاءِ ڪوئنو کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ اُڇليو. ان دوران، پالڪ ۽ ڪڪڙ جي سينن کي ڌوء. ڪڪڙ کي سلائس ڪريو ۽ گرم تيل ۾ فرائي ڪريو جيستائين سڀني پاسن کان ناسي ٿي وڃي. لوڻ، مرچ ۽ ڪيري سان موسم. مرغن کي ٻوڙي ڇڏيو، انھن کي سڀني مٿان وجھو، ۽ لوڻ ۽ پيپريڪا سان موسم.

ڊريسنگ لاء، اڌ ليمون ۽ هڪ اڌ مان رس نچوض ڪريو. رس کي تل مکڻ، ميپل شربت، مرچ ۽ مرچ سان ملايو، ۽ ٿورو پاڻي شامل ڪريو.

ايواڪاڊو جو گوشت ڪڍيو ۽ ان کي پٽي ۾ ڪٽيو. ان کان پوءِ ڪوئنو، پالڪ، ڪڪڙ ۽ مرغن کي ٻن پيالن ۾ ترتيب ڏيو، مٿي تي ايواڪاڊو ويجز رکي، ۽ ڊريسنگ سان گڏ ٿڌڪار ڪريو. آخر ۾، مٿي تي ڪارا تل جو ٻج اڇلايو ۽ توهان ڪيو آهي.