John Myers
مواد
show
Ingredients
- 200 g لاهوري گجر
- 2 ٽڪرو ڍڪيل
- 40 g مائع مکڻ
- 200 g سوٽا ڪريم
- 80 g چانورن جو اٽو
- 150 g چقندر کي محفوظ ڪيو ويو آهي
- 200 g ڊبل ڪريم پنير
- 1 ٿلهو شهزادي رس
- 1 وچولي درجي جو ڪڪڙ
- 200 g تماڪ جي لوڻ
- 1 بسترن ڪرس (باغ جي ڪرس)
- سوٽي ۽ مرچ
جون هدايتون
- مٺي آلو کي ڇڪيو ۽ اٽڪل سان گڏ ڪريو.
- مکڻ کي هڪ ساسپين ۾ ڳريو ۽ انڊن کي ان وقت تائين ماريو جيستائين اهي ٿلها ۽ ٿلها ٿين. ھڪڙي ٿانو ۾ ھٽي ڪريم وجھو، چانورن جو اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر ۾ اڇو. لوڻ ۽ مرچ ڪريم.
- ڪريم کي مٺي آلو سان گڏ ڪريو. چقندر (100 گرام) کي بلينڈر سان چڱيءَ طرح صاف ڪريو. باقي بيٽروٽ (50 گرام) کي وڏي ٽڪر ۾ ڪٽيو. خالص بيٽروٽ کي ڪريم پنير سان ملايو، سيزن سان ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ. چقندر جي ٽڪرن کي ڪريم ۾ وڌو.
- بستري مان ڪرس ڪٽيو. ڪڪڙ کي ڌوئي، ڇڪيو ۽ ڪٽيو. وافل لوھ کي گرم ڪريو ۽ ٿورڙي ٿلهي سان گريس ڪريو. بيٽر مان 6-8 وافلز هڪ ٻئي پٺيان. مٺي آلو وافلز کي پليٽن تي ترتيب ڏيو، بيٽروٽ ڪريم، ڪڪڙ، سامون ۽ ڪرس سان سجايو پيش ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 177ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 9.1gپروٽين: 6.7gوڇ: 12.6g
