John Myers
مواد
show
Ingredients
تنور asparagus
- 1200 g تازو asparagus، هن ڀيري Franconian
- 1 تازو چونم
- 30 g مکڻ
- 6 شيٽ سيج تازو
- 3 شيٽ ميگي جي ٻوٽي
- 3 شيٽ بورج تازو
- 3 ڳاڙهو زيتون جو ٻوٽو ، تازو
- 3 شيٽ گيرش
- مرچ ۽ لوڻ
- ڪجهه کنڊ
ساس
- 50 ml ڪمري جي حرارت تي کير
- 80 ml Sunflower تيل - لڳ ڀڳ اشارو
- 1 ٽيڪس ناني 62 کان پوء سرس
- 1 ڦاٽل اڇو شراب جو سرڪو
- 1 ڦاٽل ليمي جو رس
- 0,5 ٽيڪس whiteريل ا whiteو مرچ
- 0,5 ٽيڪس لوڻ
- 1 چوٽ کنڊ
- 2 سخت اُبليل انڊا
- 1 شيٽ ميگي جي ٻوٽي
- 6 شيٽ ارگلا
- 1 مٺ تازو chives
- 3 شيٽ گيرش
- 2 شيٽ بورج تازو
گوشت
- 3 سلائسون تماڪ ٿيل سور جو گوشت
- 50 g مکڻ
جون هدايتون
تنور asparagus
- asparagus کي ڇڪيو ۽ ڪاٺيون ختم ڪري ڇڏيو (ٻي صورت ۾ استعمال ڪريو).
- مکڻ، ليم سلائسس ۽ جڙي ٻوٽين کي ايلومينيم ورق جي هڪ ٽڪري تي ورهايو. ٿلهي اسپريگس کي مٿي تي رکو ۽ موسم مرچ ۽ لوڻ سان. ذائقو ڪرڻ لاء کنڊ جو هڪ چمچو شامل ڪريو.
- ورق جي پاسن کي وڌايو ۽ اسپرگس کي مضبوط طور تي لپايو. انهن پيڪيجز کي بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ 200 درجا فين جي مدد سان تقريباً 30 منٽن تائين پچايو.
ساس
- کير کي ڪمري جي حرارت تي هڪ ڊگهو ڪنٽينر ۾ رکو ۽ جادوء جي ڇنڊ سان گڏ ڪريو. ھاڻي آھستي آھستي آھستي آھستي ختم ڪريو ۽ ملاپ ڪريو وڌيڪ تيل توهان شامل ڪيو، ساس مضبوط ٿيندو. اهو هاڻي ٽارار ساس جو بنياد آهي، پر اهو پڻ ٻين ڪيترن ئي ڊيپس ۽ ساس لاء مناسب آهي.
- سرس، سرڪي ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان موسم، ٿوري کنڊ شامل ڪريو جيڪڏھن ضروري آھي.
- اُبليل انڊا کولي ۽ چوٿون. ساس ۽ puree ۾ شامل ڪريو.
- جڙي ٻوٽين کي صاف ۽ چڱي طرح ڪٽيو. ساس ۾ وجھو.
گوشت
- ڪاسلر کي مکڻ سان ايلومينيم ورق ۾ ويڙهيو ۽ اوون ۾ آهستي آهستي گرم ڪريو. (تقريبن 20 منٽ)
ڪري رهي آهي
- ايلومينيم ورق مان asparagus ۽ گوشت کي هٽايو ۽ گرم پليٽ تي ترتيب ڏيو. asparagus مٿان ساس اڇو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 228ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 5.1gپروٽين: 1.6gوڇ: 22.6g
