ويتامين ڪ - وساري ويتامين

تمام ٿورا ماڻهو ڄاڻن ٿا ته وٽامن ڪ سندن جسم لاءِ ڪيترو اهم آهي. وٽامن K نه رڳو رت جي ٺهڻ کي ڪنٽرول ڪري ٿي، پر هڏن جي ٺهڻ کي به چالو ڪري ٿي ۽ ڪينسر کان به بچائي ٿي. ويتامين ڪ سان پنهنجي صحت کي بچايو.

وٽامن K ڇا آهي؟

ويتامين A، D ۽ E وانگر، وٽامن K هڪ ٿلهي حل ٿيل ويتامين آهي.

وٽامن K جا ٻه قدرتي روپ آهن: وٽامن K1 (phylloquinone) ۽ وٽامن K2 (menaquinone). بهرحال، ويتامين K2 ظاهر ٿئي ٿو ته ٻن جو وڌيڪ فعال روپ.

وٽامن K1 بنيادي طور تي مختلف سائي ٻوٽن جي پنن ۾ ملي ٿو، جنهن تي اسان هيٺ بحث ڪنداسين. وٽامن K1 کي عضوي طرفان وڌيڪ فعال وٽامن K2 ۾ تبديل ڪري سگھجي ٿو.

ويتامين K2، ٻئي طرف، صرف جانورن جي کاڌي ۾ ملي ٿو ۽ ڪجهه خمير ٿيل ٻوٽن جي خوراڪ ۾. بعد ۾، اهو اتي موجود microorganisms پاران ٺهيل آهي. اسان جي آنڊن ۾ صحيح آنڊا بيڪٽيريا به آهن جيڪي وٽامن K2 ٺاهي سگهن ٿا - يقينن، اهو فرض ڪري ٿو ته آنت جي نباتات صحتمند آهي.

کاڌ خوراڪ جيڪي وٽامن K2 تي مشتمل آهن، خام ساروڪراٽ، مکڻ، آنڊن جي زردي، جگر، ڪجھ پنير، ۽ خمير ٿيل سويا پراڊڪٽ نيٽو شامل آهن.

وٽامن K رت جي ٺهڻ کي منظم ڪري ٿو

اسان جي جسم کي وٽامن K جي هڪ حصي جي ضرورت آهي ته جيئن رت جي ٺهڻ جو ڪم ڪري سگهي. وٽامن K جي گھٽتائي وٽامن K تي دارومدار ڪوئگيوليشن جي عنصرن کي روڪي ٿي ۽ ان ڪري رت جي ڪلٽ ٿيڻ جي صلاحيت گهٽجي ٿي، جيڪا رت وهڻ جي رجحان کي وڌائي سگھي ٿي. رت جي ڪلٽنگ جي خرابين کان بچڻ لاء، جسم کي هميشه ڪافي وٽامن K سان فراهم ڪرڻ گهرجي.

اهو ڄاڻڻ دلچسپ آهي ته، ان جي برعڪس، ويتامين K جي وڏي مقدار رت جي ٺهڻ يا thrombosis جي وڌندڙ خطري کي وڌائي نه ٿي. اسان جو جسم موجود ويتامين ڪ کي بهتر طور تي استعمال ڪرڻ جي قابل آهي ته جيئن رت جي ٺهڪندڙ توازن ۾ رهي.

ويتامين ڪ جي خلاف arteriosclerosis

وٽامن K نه رڳو رت جي ٺهڻ جي لاءِ وڏي اهميت رکي ٿي پر شريانن جي سخت ٿيڻ جي روڪٿام ۽ رجعت ۽ ارٽيروسکلروسس جي لاءِ پڻ. پر اسان جي رت جي رڳن ۾ زندگي جي خطري واري تختي جا ذخيرا پهرين جاءِ تي ڪيئن ٿا اچن؟

ڇا سبب آهي Plaque؟

خراب غذائيت ۽ وڌندڙ بلڊ پريشر جي نتيجي ۾، اسان جي شريانن جي اندرين ڀتين تي خوردبيني ڳوڙها ظاهر ٿيندا آهن. اسان جو جسم قدرتي طور تي هن نقصان جي مرمت ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو. پر جيڪڏهن جسم ۾ ضروري ضروري مادو نه هجي (جهڙوڪ وٽامن سي ۽ وٽامن اي)، اهو گهٽ ۾ گهٽ درگاهن کي ختم ڪرڻ لاءِ هنگامي حل ڳولي ٿو.

ضرورت کان ٻاهر، جسم ڪوليسٽرول جو هڪ خاص روپ استعمال ڪري ٿو - LDL ڪوليسٽرول - جيڪو رت مان ڪيلشيم ۽ ٻيا مادا جذب ڪري ٿو ۽ اهڙيءَ طرح رت جي نالن ۾ درگاهن کي ختم ڪري ٿو. اهي ڪلسيم جي ذخيرن کي تختي سڏيو ويندو آهي ۽، جيڪڏهن اهي ڀڄي وڃن، هڪ موتمار دل جي حملي يا فالج جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

وٽامن K رت ۾ ڪيلسيم جي سطح کي منظم ڪري ٿو

عام طور تي، ڪلسيم هڪ اهم معدني آهي - نه رڳو ڏند ۽ هڏا لاء، پر ڪيترن ئي ٻين ڪمن لاء. بهرحال، لاڳاپيل عضوي ۾ ڪيلسيم استعمال ڪرڻ جي قابل ٿيڻ لاء، ان کي پڻ قابل اعتماد طور تي ان جي منزل ڏانهن منتقل ڪيو وڃي.

ٻي صورت ۾، تمام گهڻو ڪلسيم رت ۾ رهي ٿو ۽ رت جي ڀتين تي يا ٻين ناپسنديده هنڌن تي جمع ٿي سگهي ٿو، مثال طور B. گردن ۾، جيڪو گردئن جي پٿرن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

وٽامن K هن ورهاڱي لاءِ ذميوار آهي: اهو رت مان اضافي ڪلسيم ڪڍي ٿو ته جيئن هڏن ۽ ڏندن جي ٺهڻ لاءِ استعمال ٿي سگهي ۽ رت جي نالن يا گردئن ۾ جمع نه ٿئي. اهڙيءَ طرح هڪ ڪافي اعليٰ وٽامن K جي سطح arteriosclerosis جي خطري کي گھٽائي ٿي (۽ يقيناً دل جو دورو ۽ فالج پڻ) ۽ ممڪن آهي ته گردي جي پٿرن جو خطرو پڻ.

وٽامن K2 رت جي رڳن ۾ جمع ٿيڻ کان روڪي ٿو

ڪيترائي سائنسي اڀياس وٽامن K جي تختي کي گهٽائڻ واري خاصيتن جي حمايت ڪن ٿا. 564 شرڪت ڪندڙن تي مشتمل هڪ مطالعو جرنل Atherosclerosis ۾ شايع ڪيو ويو، جنهن ۾ اهو ظاهر ڪيو ويو ته وٽامن K2 سان مالا مال غذا انتهائي خطرناڪ تختي جي ٺهڻ کي گهٽائي ٿي (رت جي نالن ۾ جمع).

روٽرڊيم دل جي مطالعي ۾ ڏهن سالن جي مشاهدي واري عرصي دوران اهو پڻ ظاهر ٿيو ته جيڪي ماڻهو قدرتي ويتامين K2 جي اعلي تناسب سان کاڌو کائيندا هئا انهن جي شريانن ۾ ٻين جي ڀيٽ ۾ گهٽ ڪلسيم جمع هئا. مطالعي ثابت ڪيو ته قدرتي وٽامن K2 arteriosclerosis جي ترقي يا دل جي بيمارين کان مرڻ جي خطري کي 50 سيڪڙو گھٽائي سگھي ٿو.

وٽامن K2 calcification کي رد ڪري ٿو

هڪ ٻيو مطالعو اهو پڻ ڏيکاري ٿو ته وٽامن K2 موجوده ڪلسيفيشن کي ريورس ڪرڻ جي قابل آهي. هن مطالعي ۾، چوڪن کي وارفرين ڏني وئي ته جيئن شريان جي سختي کي وڌايو وڃي.

Warfarin هڪ وٽامن K مخالف آهي، تنهن ڪري اهو وٽامن K جي برعڪس اثر رکي ٿو. اهو رت جي ٺهڻ کي روڪي ٿو ۽ نام نهاد anticoagulants جو حصو آهي، خاص طور تي آمريڪا ۾. اهي دوائون پڻ مشهور طور تي حوالو ڏنو ويو آهي "رت جي پتلي" جي طور تي. ان جي سڃاتل ضمني اثرات ۾ شامل آهن arteriosclerosis ۽ osteoporosis - صرف ان ڪري ته اينٽي ڪوگولنٽ وٽامن K کي ڪلسيم جي سطح کي منظم ڪرڻ کان روڪيندا آهن.

بيان ڪيل مطالعي ۾، ڪجهه چوڏن جيڪي هاڻي arteriosclerosis ۾ مبتلا هئا انهن کي غذا ڏني وئي جنهن ۾ وٽامن K2 شامل هئا، جڏهن ته ٻين حصن کي معمولي کاڌو کارايو ويو. ھن ٽيسٽ ۾، ويتامين K2 ڪنٽرول گروپ جي مقابلي ۾ 50 سيڪڙو گھٽتائي جي گھٽتائي جو سبب بڻيو.

ويتامين ڪ ۽ ڊي دل جي بيماري جي خلاف

دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ وٽامن K جو اثر ويتامين ڊي سان ويجھو تعلق رکي ٿو. ٻئي غذائي شيون هٿ سان ڪم ڪن ٿيون هڪ پروٽين (Matrix GLA پروٽين) جي پيداوار کي وڌائڻ لاءِ جيڪو رت جي شريانن کي calcification کان بچائي ٿو. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته خوراڪ، سج جي روشني، يا اضافي سپليمنٽ ذريعي ٻنهي وٽامن حاصل ڪرڻ لاء قدرتي طور تي دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ لاء.

هڏن کي وٽامن K جي ضرورت آهي

هڏن کي به وٽامن K جي ضرورت آهي - ڪلسيم ۽ وٽامن ڊي سان گڏ - صحتمند ۽ مضبوط رهڻ لاءِ. وٽامن K نه رڳو هڏن ۽ ڏندن کي رت مان گهربل ڪلسيم فراهم ڪري ٿي پر هڪ پروٽين کي به چالو ڪري ٿو جيڪو هڏن جي ٺهڻ ۾ شامل آهي. صرف وٽامن K جي اثر هيٺ، هي پروٽين جنهن کي osteocalcin سڏيو ويندو آهي، ڪئلشيم کي پابند ڪري ۽ هڏن ۾ ٺاهي سگهي ٿو.

وٽامن K2 اوستيوپورسس جي خلاف

2005 کان هڪ مطالعو وڏي پيماني تي ويتامين K2 سان هڏن جي ٺهڻ جي حوالي سان. محقق اهو ظاهر ڪرڻ جي قابل هئا ته وٽامن K2 جي گهٽتائي هڏن جي کثافت کي گهٽائي ٿي ۽ وڏي عمر جي عورتن ۾ ڀڃڻ جو خطرو وڌي ٿو.

هڪ ٻيو مطالعو اهو به ڏيکاري ٿو ته اوستيوپورسس ۾ هڏن جي نقصان کي وڏي مقدار ۾ وٽامن K2 (روزاني 45 ملي گرام) سان دٻائي سگهجي ٿو ۽ هڏن جي ٺهڻ کي ٻيهر متحرڪ ڪري سگهجي ٿو.

وٽامن K1 اوستيوپورسس جي خلاف

هارورڊ ميڊيڪل اسڪول مان هڪ ٻيو مطالعو 72,000 کان وڌيڪ شرڪت ڪندڙن سان ڪيو ويو ته وڌيڪ عام وٽامن K1 پڻ اوستيوپورسس جي خطري تي مثبت اثر رکي ٿو. اهو ثابت ڪيو ويو آهي ته جن عورتن تمام گهڻو وٽامن K1 استعمال ڪيو انهن ۾ 30 سيڪڙو گهٽ فريڪچر (اوستيوپورسس ۾) ان مقابلي جي گروپ جي ڀيٽ ۾ جيڪي تمام گهٽ وٽامن K1 استعمال ڪن ٿيون.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته، ٽيسٽ جي مضمونن ۾ اوستيوپورسس جو خطرو اڃا به وڌي ويو جڏهن ويتامين ڊي جي اعلي سطحن کي ويتامين K جي گهٽتائي سان گڏ ڪيو ويو.

اهو نتيجو هڪ ڀيرو ٻيهر ڏيکاري ٿو ته اهو تمام ضروري آهي ته تمام ويتامين جي متوازن تناسب کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. هڪ متوازن غذا جيڪا تمام اهم غذائي ۽ اهم مادا مهيا ڪري ٿي، تنهن ڪري صحت جي ڪنجي آهي.

ويتامين ڪ ڪينسر جي خلاف

هڪ صحتمند غذا پڻ اسان جي دفاع کي مضبوط ڪري سگهي ٿي جڏهن اهو سرطان اچي ٿو. اسان جو جسم مسلسل خطرناڪ سرطان جي سيلز پاران حملو ڪيو پيو وڃي جيڪي تسليم ٿيل آهن ۽ مدافعتي نظام طرفان بي ضرر آهن. جيستائين اسان صحتمند آهيون، اسان اهو سڀ ڪجهه نوٽيس نه ڪندا آهيون.

پر هڪ اعلي کنڊ، صنعتي کاڌي جي غذا ۽ گهريلو زهر جي باقاعده نمائش اسان جي قدرتي دفاع کي ڪمزور ڪري ٿو ۽ سرطان کي ڦهلائڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

جيڪڏهن توهان هيٺ ڏنل مطالعي تي نظر اچن ٿا، خاص طور تي ويتامين K2 سرطان سان وڙهڻ ۾ هڪ اهم ٽڪرا آهي.

وٽامن K2 ليوڪيميا سيلز کي ماريندو آهي

وٽامن K2 جي ڪينسر مخالف ملڪيت ظاهر ٿئي ٿي ته ان جي سرطان جي سيلز کي مارڻ جي صلاحيت سان لاڳاپيل آهي. ويٽرو ڪينسر سيلز ۾ استعمال ٿيندڙ تحقيق گهٽ ۾ گهٽ ڏيکاري ٿي ته وٽامن K2 ليوڪيميا سيلز جي خود تباهي کي شروع ڪري سگهي ٿو.

وٽامن K2 جگر جي ڪينسر کي روڪي ٿو

توهان شايد سوچي رهيا آهيو، "جيڪو ٽيسٽ ٽيوب ۾ ڪم ڪري ٿو اهو ضروري ناهي ته حقيقي زندگي ۾ اهو ڪم ڪيو وڃي." اهو سچ آهي، يقينا. بهرحال، ويتامين K2 جي سرطان جي خلاف اثر پڻ انسانن ۾ آزمائي ڪئي وئي آهي: مثال طور آمريڪي ميڊيڪل ايسوسيئيشن جي جرنل ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي ۾.

هن مطالعي ۾، جيڪي ماڻهو جگر جي ڪينسر جي وڌندڙ خطري کي ظاهر ڪن ٿا انهن کي غذائي سپليمنٽس ذريعي وٽامن K2 فراهم ڪيو ويو. اهي ماڻهو هڪ ڪنٽرول گروپ جي مقابلي ۾ هئا جن کي وٽامن K2 حاصل نه ڪيو ويو. نتيجا متاثر ڪندڙ آهن: 10 سيڪڙو کان به گهٽ مضامين جن کي وٽامن K2 مليا، بعد ۾ جگر جي ڪينسر ۾ ترقي ڪئي. ان جي ابتڙ، ڪنٽرول گروپ جو 47٪ هن سنگين بيماري جو معاهدو ڪيو.

ويتامين K2 calcified ڪلهن لاء

ڪلسي ٿيل ڪلهي پاڻ کي سخت درد محسوس ڪري ٿو. اهو آهستي آهستي ترقي ڪري ٿو، پر درد اوچتو اتي ٿي سگهي ٿو. ڪلسيم جا ذخيرا ڪلهي جي ڪنڊن جي منسلڪات تي هن لاء ذميوار آهن.

هڪ سٺي وٽامن K جي فراهمي هڪ ڪلسيفائيڊ ڪلهي جي ترقي کي روڪي سگهي ٿي ڇو ته وٽامن ڪلسيم کي هڏن ۾ منتقل ڪري ٿو ۽ نرم بافتن ۾ ڪلسيفيشن جي جمع ٿيڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي. يقينن، ڪلسي ٿيل ڪلهي لاء ويتامين ڪ جي فراهمي کي بهتر ڪرڻ کان علاوه، وڌيڪ قدمن جي ضرورت آهي، جيڪي توهان مٿي ڏنل لنڪ ۾ ڳولي سگهو ٿا.

وٽامن K2 موت جي خطري کي گھٽائي ٿو

وٽامن K2 ظاهري طور تي انهن ماڻهن جي مدد ڪري سگهي ٿو جيڪي اڳ ۾ ئي ڪينسر آهن. وٽامن K2 جو استعمال ڪينسر جي مريضن ۾ موت جو خطرو 30 سيڪڙو گھٽائي سگھي ٿو. اهي نتيجا تازو شايع ڪيا ويا هڪ مطالعي ۾ آمريڪي جرنل آف ڪلينڪل غذائيت.

ويتامين ڪ جي روزاني ضرورت

انهن سڀني مطالعي کي ڏسندي، اهو جلدي واضح ٿئي ٿو ته ڪافي وٽامن ڪ حاصل ڪرڻ تمام ضروري آهي. جرمن سوسائٽي فار نيوٽريشن هاڻي 15 سالن جي عمر ۽ بالغن لاءِ هيٺين روزاني ضرورتن کي بيان ڪري ٿي:

• عورتون گھٽ ۾ گھٽ 65 µg
• مرد اٽڪل 80 µg

بهرحال، اهو فرض ڪري سگهجي ٿو ته اهي 65 µg يا 80 µg رت جي ٺهڻ کي برقرار رکڻ لاءِ گهربل گهٽ ۾ گهٽ گهربل آهن ۽ وٽامن K جي تمام گهڻي مقدار اصل ۾ گهربل آهي. جيئن چڱيءَ طرح معلوم ٿئي ٿو ته وٽامن K ۾ رت جي ٺهڻ کان علاوه ٻيا به ڪيترائي ڪم آهن.

جيئن ته قدرتي وٽامن K وڏي مقدار ۾ به زهريلو نه آهي ۽ نه ئي ڪو ضمني اثر معلوم ٿئي ٿو، ان ڪري اهو به اندازو لڳائي سگهجي ٿو ته وٽامن K جي ضرورت تمام گهڻي آهي، تنهن ڪري ڪو به خطرو ناهي جيڪڏهن توهان وٽامن K سرڪاري طور تي وڌيڪ وٺو. تجويز ڪيل 65 µg يا 80 µg.

ويتامين K1 ۾ اعلي کاڌو

هيٺ ڏنل فهرست ۾، اسان ڪجهه کاڌو گڏ ڪيو آهي جيڪي خاص طور تي وٽامن K1 سان مالا مال آهن، جيڪي رت ۾ ويتامين K جي سطح وڌائي سگهن ٿيون. اهي کاڌا توهان جي روزاني غذا ۾ شامل ڪرڻ جي قابل آهن، نه صرف ان ڪري ته اهي توهان جي وٽامن K جي ضرورتن کي پورو ڪن ٿا، پر ان ڪري پڻ ڇاڪاڻ ته انهن ۾ مختلف قسم جا ٻيا مائڪرو غذائيت شامل آهن.

سبز سائيٽن جي ڀاڄيون

ويتامين K1 جي ضرورت کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو، مثال طور، تمام گهڻيون سائي پتي واريون ڀاڄيون جهڙوڪ پالڪ، ليٽس، يا purslane کائڻ سان. بهرحال، سائي پتي واري ڀاڄين ۾ نه رڳو وڏي مقدار ۾ وٽامن K1 آهي پر يقيناً ٻيا به ڪيترائي صحت کي فروغ ڏيڻ وارا مادا جهڙوڪ ڪلوروفل. ٻوٽن واري سائي کي بلينڈر جي مدد سان لذيذ سائي smoothies ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، ان کي آسان بڻائي ٿو ته توهان جي غذا ۾ پتين واري سائي جي تعداد کي وڌايو.

جيڪڏهن توهان کي اڃا تائين ڪافي سائي پنن واريون ڀاڄيون حاصل ڪرڻ ۾ مشڪلاتون آهن، ته گراس پائوڊر مان ٺهيل سائي مشروبات (wheat grass, Kamut grass, barley grass, spelled grass, or a different grasss and herbs) به وٽامن K. بارلي جو هڪ بهترين متبادل ذريعو آهي. مثال طور، هڪ اعلي معيار جي ماخذ مان گھاس جو رس، مثال طور، 1 گرام جي روزاني دوز ۾ وٽامن K15 جي سفارش ڪيل روزاني دوز کان گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا.

چقندر جا پن

اڪثر ماڻهن کي اها به خبر ناهي ته چقندر جي پنن کي به سبزي وارو سبزي سمجهيو ويندو آهي. انهن ۾ ٽبر جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو معدنيات ۽ غذائي اجزاء شامل آهن. چقندر جي پنن ۾، وٽامن K2000 کان به 1 ڀيرا وڌيڪ ويتامين ڪي آهي، جيڪو اهم مادي جو حقيقي ذريعو آهي!

گوبي

ڪيلي ڪنهن به سبزي جي سڀ کان وڌيڪ وٽامن K1 تي مشتمل آهي. پر گوبي جا ٻيا قسم جهڙوڪ بروڪولي، گوبي، برسلز اسپراوٽ، يا اڇي گوبي ۾ به وٽامن K1 تمام گهڻو هوندو آهي. سفيد گوبي وٽامن K2 پڻ فراهم ڪري ٿي - ان جي مائڪرو آرگنزم جي مواد جي ڪري - جڏهن ان کي sauerkraut جي صورت ۾ کاڌو وڃي ٿو. گوبي ۾ ٻين صحت مند مائڪرو نيوٽرينٽس جي وڏي مقدار پڻ شامل آهي، اهو ئي سبب آهي ته اهو دوا جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.

مڪمل طور تي

جڙي ٻوٽين جهڙوڪ پارسلي ۽ چائنيز ۾ به وٽامن K جي وڏي مقدار هوندي آهي. اجماع ۾ اهم وٽامن جو هڪ مڪمل سلسلو ملندو آهي، جيڪو ان کي ڪجهه سپليمنٽس جو مقابلو بڻائيندو آهي.

ايسوکودا

ايواڪاڊو نه رڳو دلچسپ مقدار ۾ وٽامن K تي مشتمل آهي پر ان ۾ قيمتي ڀاڄيون پڻ آهن جيڪي ٿلهي ۾ حل ٿيندڙ وٽامن جي جذب لاءِ ضروري آهن. ايواڪاڊو جي موجودگيءَ ۾، ڪيترائي ٻيا چربی ۾ حل ٿيندڙ مادا جهڙوڪ وٽامن اي، وٽامن ڊي، وٽامن اي، الفا ۽ بيٽا ڪيروٽين، لوٽين، لائيڪوپين، زيڪسانٿن ۽ ڪلسيم پڻ بهتر جذب ٿي ويندا آهن.

وٽامن K ۾ سڀ کان وڌيڪ مالدار کاڌو

ھيٺ ڏنل ڪجھ ويتامين ڪي قدر آھن جن مان کاڌ خوراڪ جي چونڊ مان وٽامن ڪ (هميشه في 100 گرام تازو کاڌو):

• نيٽو: 880 mcg
• پارسلي: 790 mcg
• پالڪ: 280 mcg
• قلعو: 250 mcg
• برسلز اسپروٽ: 250 ايم سي جي
• بروڪلولي: 121 mcg

MK-7 جو مطلب ڇا آهي ۽ سڀ-ٽرانس ڇا مطلب آهي؟

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ويتامين K2 کي غذائي سپليمينٽ جي طور تي، توھان کي لازمي طور تي MK-7 ۽ آل-ٽرانس جي اصطلاحن ۾ ايندي. انهن شرطن جو ڇا مطلب آهي؟

وٽامن K2 کي ميناڪينون به سڏيو ويندو آهي، جنهن کي مختصر طور MK چيو ويندو آهي. جيئن ته هن جا مختلف روپ آهن، انهن کي انگن جي لحاظ کان ڌار ڪيو ويو آهي. MK-7 سڀ کان وڌيڪ بايو دستياب (يعني انسانن لاءِ سڀ کان وڌيڪ استعمال لائق) فارم آهي.

MK-4 تمام گهڻو بايو دستياب نه سمجهيو ويندو آهي، ۽ MK-9 اڃا تائين وسيع تحقيق نه ڪيو ويو آهي.

MK-7 هاڻي cis يا ٽرانس فارم ۾ موجود آهي. ٻئي صورتون ڪيميائي طور تي هڪجهڙا آهن پر انهن جي جاميٽري ساخت مختلف آهي ان ڪري cis فارم غير اثرائتو آهي ڇاڪاڻ ته اهو لاڳاپيل اينزائمز کي ڊاک نٿو ڪري سگهي.

MK-7 جي تبديلي اهڙيء طرح بهترين ۽ تمام مؤثر فارم آهي.

بهرحال، ٻنهي فارمن کي تياري ۾ ملائي سگهجي ٿو بغير صارف جي ڄاڻڻ کان سواء ڪيترو هڪ يا ٻئي تي مشتمل آهي.

تياريون جيڪي 98 سيڪڙو کان وڌيڪ ٽرانسفارم تي مشتمل هونديون آهن ان ڪري ان کي آل-ٽرانس سڏيو ويندو آهي انهي کي ظاهر ڪرڻ لاءِ ته پراڊڪٽ تقريبن خاص طور تي يا ان کان به وڌيڪ خاص طور تي ٽرانسفارم تي مشتمل آهي ۽ ان ڪري تمام اعليٰ معيار جي آهي.

وٽامن K2 هڪ غذائي اضافي طور

جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، ويتامين K2 وڌيڪ فعال K ويتامين آهي. اهو پڻ فرض ڪيو ويو آهي ته K1 بنيادي طور تي رت جي ٺهڻ واري عنصر پيدا ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته K2 ڪلسيم ميٽابولزم جي علائقي ۾ وڌيڪ سرگرم آهي. ويتامين K2 ان ڪري خاص طور تي اهم آهي جڏهن ڌيان رت جي رستن، دل، هڏن ۽ ڏندن جي صحت تي آهي.

ڪيتريون ئي کاڌ خوراڪ موجود آهن جن ۾ وٽامن K1 موجود آهي، پر ڪافي نه آهن جيڪي وٽامن K2 لاڳاپيل مقدار ۾ آهن. ڪو به ماڻهو جيڪو اڃا تائين هفتي ۾ ڪيترائي ڀيرا جگر کائڻ کان لنوائيندو آهي، جاپاني سويا اسپيشلٽي نيٽو لاءِ ٿورڙي همدردي رکي ٿو، ۽ ممڪن آهي ته صرف سائي پنن واري ڀاڄين کي ٿورو کائي، جلد ئي وٽامن K جي گهٽتائي ۾ مبتلا ٿيڻ جو خطرو هلائي ٿو.

نتيجا عام طور تي صرف ڪيترن سالن کان پوءِ ظاهر ٿين ٿا ۽ پوءِ ظاهر ٿين ٿا، مثال طور، ڏندن جي خراب ٿيڻ جي ڪنهن خاص حساسيت ۾، هڏن جي گھٽتائي ۾، گردي جي پٿري ۾، يا دل ۽ رت جي نالن جي خراب حالت ۾.

ذاتي غذا جي قسم تي مدار رکندي، ويتامين K2 ان ڪري پڻ غذائي اضافي طور ورتو وڃي ٿو.

ويگن لاء ويتامين K2

جيڪڏهن توهان لاءِ اهو ضروري آهي ته توهان جي وٽامن K2 جانورن مان نه پر مائڪروبيل ذريعن مان اچي ٿي، ته پوءِ توهان جيڪا وٽامن تيار ڪئي آهي ان ۾ وٽامن K2 هجڻ گهرجي مائڪروبيل ميناڪينون-7 جي صورت ۾. جانورن جي وٽامن K2، ٻئي طرف، ميناڪينون 4 (MK-7) آهي.