دل جي جلن لاءِ ڇا کائو: ست کاڌو جيڪي مدد ڪري سگھن ٿا

ادرک لعاب ۽ معدي جي انزائمز کي متحرڪ ڪري هاضمي ۾ مدد ڪري ٿي.

جيڪڏهن توهان اڪثر ڪري دل جي جلن يا بدهضمي جو تجربو ڪندا آهيو، توهان شايد ڄاڻو ٿا ته ڪهڙا کاڌو عام طور تي اهڙي تڪليف جو سبب بڻجن ٿا. جڏهن ته ڪيترائي عام محرڪ آهن، جهڙوڪ ليمن ميون ۽ ڪاربونيٽيڊ مشروبات، اتي پڻ ڪيترائي سٺا ايسڊ ريفلوڪس علاج جون شيون آهن جيڪي توهان جي علامات کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.

دل جي جلن ۽ بدهضمي ايسڊ ريفليڪس جون علامتون آهن جيڪي هيٺين esophageal sphincter جي خراب ٿيڻ جي ڪري، معدي ۽ esophagus جي وچ ۾ والو، شکاگو ميڊيڪل اسڪول يونيورسٽي جي مطابق.

ڪيترين ئي صورتن ۾، ايسڊ ريفلوڪس جي علامات کي غذا ۽ طرز زندگي جي عوامل ذريعي ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو. پر مناسب نگراني جي بغير، پيچيدگيون آخرڪار گيسٽروسفيجل ريفلوڪس بيماري (GERD) جي ڪري سگھي ٿو، نيشنل انسٽيٽيوٽ آف هيلٿ جي مطابق. GERD هڪ وڌيڪ سخت ۽ ڊگھي مدت واري حالت آهي جنهن ۾ شامل آهن اڻ وڻندڙ ​​​​علامات ايسڊ ريفڪس.

GERD جي انهن علامتن ۾ شامل آهن:

• هيٺيون
• پيٽ ۾ خارش
• سيني جو سور
• دائم کنگهه
• ڏکيو ڳرڻ وارو
• ٿوري مقدار ۾ کاڌو کائڻ کان پوءِ ڀرپور محسوس ٿيڻ
• گهڻي لعاب
• ڳلي ۾ ڍڳي جو احساس
• دلگير
• خوشبوء
• ناصري
• ريگريشن
• ساه کڻڻ ۾ کوٺ

پنهنجو پاڻ جو خيال رکڻ ۽ هڪ غذا جي پيروي ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي ايسڊ ريفلوڪس کي ڪنٽرول هيٺ رکڻ کان اڳ اهو GERD ڏانهن وڃي ٿو. جيڪڏهن توهان ڪنهن به طبي حالت سان رهندا آهيو، توهان شايد اڳ ۾ ئي کاڌي جي هڪ فهرست آهي جيڪا GERD-مصالحي کاڌي جهڙوڪ چاکليٽ، ڳاڙهي ميون ۽ ٿلهي کاڌي کان بچڻ لاء. ۽ شايد توهان کي چيو ويو آهي ته کائڻ کان پوءِ فوري طور تي نه ليٽيو ۽ دير سان کائو.

جڏهن ته اهي سڀئي سفارشون اهم آهن، اهو ٻڌڻ لاء ڪافي مايوس ٿي سگهي ٿو ته توهان هر وقت کائي نٿا سگهو. تنهن ڪري، اچو ته ان تي ڌيان ڏيو جيڪي توهان کائي سگهو ٿا. هتي آهن بهترين کاڌو تيزابي ريفلوڪس جي علاج لاءِ، جنهن ۾ خوراڪ شامل آهن جيڪي تيزابي ريفلوڪس کي گھٽ ڪن ٿيون ۽ خوراڪ جيڪي تيزابي ريفلوڪس کي روڪين ٿيون.

سڄو اناج ۽ ڀاڄيون

سڄو اناج ۽ ڀاڄيون دل جي جلن جي علاج لاءِ ڪي بهترين کاڌو آهن، نه رڳو ان ڪري ته اهي مجموعي صحت لاءِ سٺا آهن، پر ان ڪري به ڇاڪاڻ ته انهن ۾ فائبر جي مقدار ٻين کاڌن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هوندي آهي. جانس هاپڪنز دوائن جي مطابق، فائبر تيزاب ريفلوڪس جي علامات کي بار بار ٿيڻ کان روڪي سگھي ٿو.

توهان جي غذا ۾ ڪافي فائبر حاصل ڪرڻ سان، هضم ۽ پيٽ خالي ڪرڻ وارا عمل تيز ٿين ٿا. جون 2018 ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي مطابق ورلڊ جرنل آف گيسٽرو اينٽرولوجي.

ٻين لفظن ۾، فائبر هيٺين esophageal sphincter کي کولڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو ۽ پيٽ ۾ دٻاء ۽ ڦوٽو گھٽائڻ جي عمل کي تيز ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو.

۽ سڄو اناج فائبر کاڌي جي مکيه ذريعن مان هڪ آهي جيڪي تيزاب ريفلوڪس لاء مددگار آهن. ”دليا ۽ ٻيون سڄو اناج جون شيون آرامده ۽ برداشت ڪرڻ ۾ آسان آهن. اهي فائبر ۾ مالا مال آهن ۽ کنڊ ۾ گهٽ آهن، جيڪي GERD جي علامن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون، "ايبي شارپ، ايم ڊي چوي ٿو.

دل جي جلن کي روڪڻ يا روڪڻ لاءِ ٻيا سڄو اناج کاڌو شامل آهن:

• سڄو اناج ۽ رائي ماني (ايڊ ريفڪس لاء بهترين ماني ڪنهن به سڄي اناج جي قسم آهي، نه اڇو ماني)
• ناسي چانور
• Quinoa
• پوپ ڪارن

Lauren O'Connor، جيڪو GERD جي علاج ۾ ماهر آهي، انهن خوراڪ جي سفارش ڪري ٿو ته تيزاب ريفڪس کان بچڻ لاء:

• تمام سڪل ڀاڄيون جهڙوڪ ڀاڄيون
• سڀ دال
• ڪڪڙ
• اداميم
• ڪبوتر مٽر

ڀاڄيون

جيتوڻيڪ ڪو کاڌو دل جي جلن جو علاج نٿو ڪري، ڀاڄيون GERD درد لاء محفوظ انتخاب آهن.

ڀاڄيون ميڊيٽرينين غذا جو هڪ اهم حصو آهن، اهي تيزابي ريفلوڪس لاءِ سٺا آهن ۽ دل جي جلن سان وڙهڻ لاءِ بهترين خوراڪ آهن ڇاڪاڻ ته اهي عام طور تي معدي تي آسان آهن. ”ڪيتريون ئي ڀاڄيون آهن جيڪي ريفلوڪس وارن ماڻهن لاءِ موزون آهن،“ O'Connor چوي ٿو، ”۽ توهان کي انهن مان گهڻا حاصل ڪرڻ گهرجن.

Cleveland ڪلينڪ جي مطابق، ماهر روزانو ڀاڄين جي ٽن يا وڌيڪ سرونگ حاصل ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا، هڪ خدمت ڪرڻ سان گڏ يا ته 1/2 پيالو پکا ڀاڄيون يا 1 پيالو خام ڀاڄين جي برابر.

O'Connor هيٺين ڀاڄين جي سفارش ڪري ٿو جيڪي GERD جي علاج لاءِ بهترين آهن:

• ڪوريلا
• ڪڪڙ
• Zucchini
• گاڏيون
• Broccoli
• مکڻ
• مٽر
• باٽرنيٽ اسڪواش

جانس هاپڪنز دوائن جي مطابق، نشاستي ڀاڄيون جهڙوڪ مٺي آلو پڻ GERD لاء سٺو آهن. مٺو آلو دل جي جلن لاءِ سٺو آهي ڇاڪاڻ ته اهي فائبر ۾ مالا مال آهن. باقاعده آلو پڻ ساڳئي سبب دل جي جلن ۾ مدد ڪري ٿو.

درحقيقت، اڪيڊمي آف غذائيت ۽ غذائيات جي مطابق، سڀ ڀاڄيون توهان جي سفارش ڪيل فائبر جي مقدار کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون، جيڪا هر روز 14 ڪيلورين لاء 1000 گرام آهي.

گھٽ تيزابيت سان ميوا

ميوا اڪثر ڪري ريفلوڪس غذا تي حد کان ٻاهر سمجهيا وڃن ٿا، پر صرف چند آهن جن کان توهان کي پري رهڻ گهرجي، جهڙوڪ ليمن ميوو ۽ رس. ٻي صورت ۾، ميون عام طور تي GERD جي ترقي جي گهٽ خطري سان لاڳاپيل آهن، هڪ نومبر 2017 جي مطالعي مطابق ميڊيڪل سائنسز ۾ تحقيق ۾.

تيزابي ريفلوڪس esophagitis جي ڪري سگھي ٿو، esophagus جي سوزش. سوزش کي ڪنٽرول ۾ رکڻ جيڪڏهن توهان وٽ ايسڊ ريفلوڪس آهي ته ريفلوڪس کي esophagitis ڏانهن وڌڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. هارورڊ هيلٿ پبلشنگ جي مطابق، ميوو هڪ ضد سوزش واري غذا جو هڪ اهم حصو آهي.

O'Connor چوي ٿو ته ڪجهه ميوو دل جي جلن جو سبب نه هجڻ گهرجي. هتي هن جون سفارشون آهن ته ڇا کائڻ لاءِ جڏهن توهان وٽ ايسڊ ريفلوڪس حملا آهن (يا ان کي مڪمل طور تي روڪڻ لاءِ):

• ناسپاتي
• Melon
• Banana
• ايسوکودا

ڊاڪٽر شهزادي ديويءَ جو چوڻ آهي ته ان کان علاوه بلو بيري، رسبري ۽ سيب پڻ تيزابي ريفليڪس لاءِ سٺا آهن.

صحت مند ڀاڳ

توهان شايد ٻڌو هوندو ته ٿلهي کاڌي دل جي دوري جو حملو ڪري سگهي ٿي. ۽ جڏهن ته اهو صحيح آهي کاڌي جي شين جي لاءِ جيڪي سنتر ٿيل يا ٽرانس فيٽس ۾ مالا مال آهن (جهڙوڪ تريل يا فاسٽ فوڊ، ڳاڙهي گوشت، ۽ پروسيس ٿيل پڪل سامان)، ڪجهه صحتمند ڀاڄيون اصل ۾ مخالف اثر ڪري سگهن ٿيون، بين الاقوامي فائونڊيشن جي مطابق فنڪشنل گيسٽرو انٽيسٽينل ڊسڪشن ( IFFGD).

توهان جي دل جي جلن واري کاڌي ۾ مونو انسيچوريٽيڊ ۽ پولي انسيچريڊ ڀاڄين جي معتدل مقدار شامل ڪرڻ هڪ متوازن مجموعي غذا جو حصو آهي جيڪا توهان جي هن حالت کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. IFFGD جي مطابق، چربی جي صحتمند ذريعن ۾ شامل آهن:

• تيل (جهڙوڪ زيتون، تل، ڪينولا، سورج مکي، ۽ ايوڪودو)
• نٽ ۽ نٽ مکڻ
• ڪينجهر.
• سويا پراڊڪٽس جهڙوڪ ٽوفو ۽ سويابين
• ٿلهي مڇي جهڙوڪ سامون ۽ ٽرائوٽ
• ھدايت.

دل جي جلن لاءِ سٺو کاڌو کائڻ ئي غذائي پزل جو واحد ٽڪرو نه آهي جڏهن اهو اچي ٿو توهان جي علامتن کي دور ڪرڻ - اتي ٻيا قدرتي دل جي جلن جا علاج آهن جيڪي ڪوشش ڪرڻ جي قابل آهن.

”دل جي جلن کي ختم ڪرڻ لاءِ ، اهو صرف فهرستن جي اجازت ڏيڻ ۽ ان کان پاسو ڪرڻ بابت ناهي ، پر حصو جي سائيز بابت پڻ ،“ بوني ٽوب ڊڪس ، ايم ڊي چوي ٿو. "ماڻهو جيڪي هڪ ويٺي ۾ گهڻو کائيندا آهن انهن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ تڪليف محسوس ڪري سگهي ٿي جيڪي سڄي ڏينهن ۾ کاڌي ۽ ناشتي کي ننڍڙن حصن ۾ ورهائيندا آهن."

ٿلهي پروٽين

اهڙي طرح، پروٽين ڪنهن به متوازن غذا جو هڪ اهم حصو آهي. پر جيڪڏهن توهان کي دل جي تڪليف آهي، احتياط سان چونڊيو. IFFGD جي مطابق، ٿلهي، چمڙي جي پروٽين جا ذريعا چونڊيو جهڙوڪ:

• آبي
• مڇي
• تونا
• tofu
• چمڙي کان سواءِ ڪڪڙ يا ترڪي

پروٽينن کي چونڊيو جيڪي گريل، ابليل، تريل يا پڪل آهن بجاءِ فرائي جي علامتن جي امڪان کي گهٽائڻ لاءِ.

پاڻي

اهو ٿي سگهي ٿو بلڪل "کاڌو" نه هجي، پر هن فهرست تي توهان جي لاء سٺو ڪجهه مائع جي سڃاڻپ تمام ضروري آهي. جيتوڻيڪ پاڻي پاڻ کي لازمي طور تي شفا ڏيڻ وارو اثر نٿو رکي، پاڻي سان ٻين مشروبات (جهڙوڪ شراب يا ڪافي) کي تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي دل جي جلن جي علامات کي رليف ڪرڻ ۾.

توهان کي صرف سوڊاس کان بچڻ جي ضرورت آهي، جيئن ته اهي علامتون خراب ٿيڻ لاء مليا آهن، جانس هاپڪنز دوائن جي مطابق.

گٽ ۽ ليور پاران جنوري 2018 جي ​​مطالعي مطابق، GERD سان گڏ ڪجهه ماڻهن ۾، ڦوٽو نه رڳو هڪ ناپسنديده علامتي ٿي سگهي ٿي پر شايد bloating ۾ پڻ مدد ڪري سگهي ٿي. جيتوڻيڪ اهو لڳي سگھي ٿو ته فالج سان ڦڦڙن کان نجات حاصل ڪرڻ لاءِ متضاد آهي، اهو ئي آهي جيڪو توهان کي ڪرڻ گهرجي.

ايلزبيٿ وارڊ جو چوڻ آهي ته پيئڻ جو پاڻي به پيٽ جي تيزاب کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، ۽ اهو ناقابل يقين حد تائين مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان قدرتي طور تي تمام گهڻو پيٽ جي تيزاب پيدا ڪندا آهيو.

جانس هاپڪنز ميڊيسن جي مطابق، کائڻ کان 30 منٽن کان پوءِ پاڻي ۽ چيونگم ۾ وڌيڪ کاڌ خوراڪ کائڻ سان معدي جي تيزاب کي ختم ڪرڻ ۽ ان کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.

Ginger

جيڪڏھن توھان کي وڌيڪ خيالن جي ضرورت آھي سھڻي مائع لاءِ، O'Connor سفارش ڪري ٿو ادرڪ چانهه.

”ادرڪ لعاب ۽ معدي جي انزائمز کي متحرڪ ڪري هاضمي ۾ مدد ڪري ٿي،“ هوءَ چوي ٿي. "هي اضافي گيس کي ختم ڪري ٿو ۽ معدي کي آرام ڪري ٿو."

گهر ۾ ادرک جي چانهه ٺاهڻ لاءِ، O'Connor ٿلهي تي پيل ادرک جي جڙ جي چند سلائسن کي گرم پاڻيءَ ۾ اُبالڻ جي صلاح ڏني آهي. پوءِ ادرک جي ٽڪرن کي دٻايو ۽ مائع کي ڪافي ٿڌو ڪرڻ ڏيو ته جيئن توهان آرام سان پيئ.