අතුරු කෑම: බ්රසල්ස් පැළ, කැරට් සහ එළවළු

බ්‍රසල්ස් පැළ සහ කැරට් පිරිසිදු කර, බේ කොළ දෙකක්, සුවඳ ගම්මිරිස් ඇට දෙකක්, කරාබුනැටි දෙකක් සහ ලුණු සමග ඇල් ඩෙන්ටේ එකට පිසගන්න.

පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් රත් කර විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු, කලින් කැට කපා දමන්න. අත්තික්කා සිහින්ව කපා පෑන් වෙත එක් කරන්න. දැන් පිසූ එළවළු එකතු කර මී පැණි සමඟ කැරමල් කරන්න. කුළු බඩු එකතු කර කෙටියෙන් සුදු වයින් සමග deglaze. ක්රීම් කලවම් කර පෑන් තුළ රිකෝටා පැතිරීම සඳහා හැන්දක් භාවිතා කරන්න. සියල්ල කෙටියෙන් කරකවා රටකජු සමග ඉසිය යුතු ය.