ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඇපල් කොම්පෝට් කේක්

පිටි ගුලිය සඳහා, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි මිශ්ර කර පිටි ගුලිය සෑදීමට බටර්, සීනි, බිත්තර සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමග knead. සකස් කරන ලද ස්ප්රින්ෆෝම් පෑන් වෙත ඇනූ වත් කර එක් දාරයක් ඉහළට අදින්න. අච්චුව අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබා (ඉහළ සහ පහළ තාපය) විනාඩි 15 ක් පමණ පුළුස්සන්න.

උපදෙස් අනුව වැනිලා පුඩිං මිශ්ර කරන්න. ඇපල් කොම්පෝට් සාස්පාන් තුළට දමා රත් කරන්න. ඇපල් කොම්පෝට් එකට මිශ්‍ර කර ගත් කස්ටඩ් එකතු කර ටික වේලාවක් ඇවිස්සීමත් සමඟ තම්බා පසෙකින් තබන්න.

මිශ්ර බඳුනක ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි සහ බිත්තර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඇපල් කොම්පෝට් කස්ටඩ් මිශ්‍රණය පෙර බේක් කරගත් පාදයට වත් කර බෙදා හරින්න. ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය ඉහළට පැතිරෙන්න.

දැන් නැවතත් කේක් එක අවන් එකට දමා නැවතත් අංශක 200ක පමණ උෂ්ණත්වයකදී ඉහල - පහල හීට් එකක බේක් කරන්න. විනාඩි 50 යි. ෙබ්කිං කාලයෙන් පසු, උඳුනෙන් පිටතට ගන්න, එය විනාඩි 20 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ප්රවේශමෙන් ස්ප්රින්ෆෝම් පෑන් ඉවත් කර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.