එළවළු සහ දුම් මස් සමඟ අබ මුදුන් සහිත කුළුබඩු සහිත ඌරු මස් බෙල්ල

සියලුම අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න.

ඌරු මස් බෙල්ල ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හොඳින් අතුල්ලන්න. අබ පේස්ට් එක වටේටම අතුරා පාන් කුඩු ඉසිය යුතු ය.

175 ° C ඉහළ සහ පහළ තාපය / 150 ° C විදුලි පංකා උඳුනක 3 ° C ට පෙර රත් කරන ලද උඳුනක විශාල රෝස්ටිං පෑන් සහ ෆ්රයි දී මුළු දේම තබා හොඳ පැය 2 ක්. සමහර විට පැය කට පසු පියනක් දමන්න ...

කැරට් පීල්, ඔවුන් මත හරිතයන් සමහරක් ඉතිරි, හතු පිරිසිදු හා ඔවුන් ඉතා විශාල නම් හතරවන. වසන්ත ලූනු පිරිසිදු කර දළ වශයෙන් කැබලිවලට කපා ගන්න. එළවළු විශාල භාජනයකට දමන්න, කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

පිසීමේ කාලය අවසන් වීමට මිනිත්තු 60 කට පෙර රෝස්ටර් තුළ මස් වටා එළවළු තබන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. නැවතත් උඳුන වසා දමන්න. තවත් විනාඩි 15 කට පසු ඇපල් යුෂ වත් කරන්න ...

අර්තාපල් පීල් කර ලුණු සහිත ජලයේ උයන්න. ජලය බැස ඉස්ම බවට පොඩි කරන්න. කුඩා සාස්පාන් තුළ බටර් උණුසුම් කරන්න. කැඩුණු parsley මිශ්ර කරන්න. අවශ්‍ය නම්, ඉස්ම ඉතා තද නම් කිරි ටිකක් එකතු කරන්න. දැන් උණු බටර් වලට මේස හැන්දකින් "ස්ටුබ්" දමා පසුව ඉස්ම තුළට දමා කඩුල්ල කපා දමන්න ...

ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසානයේදී, රෝස්ට් උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන මිනිත්තු කිහිපයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු පෙති වලට කපා එළවළු සහ ස්ටබ්ඩ් සමඟ සේවය කරන්න. ටැරගන් සැරසිලි සඳහා ...