John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
Raspberry Coconut Pannacotta:
- 9 තහඩු ජෙලටින් සුදු
- 250 g raspberries
- 600 g විප්ඩ් ක්‍රීම්
- 150 g පොල් කිරි
- 6 තේ හැදි උක් සීනි
- 1 පොල්ලකට ලුණු
- 1.5 පැකට් වැනිලා සීනි හෝ වැනිලා රසය
Pistachio පොල් කේක්:
- 125 ml ඕට් කිරි
- 1 ටී වැනිලා සාරය
- 80 g පිටි
- 90 g බිම හෝ ඉතා සිහින් ව කැඩුණු පිස්ටා (අලංකරණය සඳහා 20 ග්රෑම් අඩු)
- 40 g ගාන ලද පොල්
- 60 g සීනි
- 2 ටී බේකිං පවුඩර්
- 0.5 ටී ලුණු
- 50 g බටර් මෘදු
උපදෙස්
Raspberry Coconut Pannacotta:
- ක්‍රීම්, පොල් කිරි සහ සීනි සාස්පාන් එකකට දමා කලවම් කරන අතරතුර නභිගත කරන්න. තාපාංකයට පෙර, දියරයට ජෙලටින් එකතු කර එය අවම වශයෙන් විනාඩි 2 ක් උනු. ඇවිස්සීමත් සමඟ විසුරුවා හරින්න.
- Raspberries සෝදන්න. අච්චු 4 ක් සීතල වතුරෙන් සෝදා, පොල් ක්‍රීම් පුරවන්න. 50 ග්රෑම් raspberries සහ පැය 5 සඳහා සිසිල්.
Pistachio පොල් කේක්:
- අංශක 175 ක් සංසරණය වන වාතය හෝ පහළ තාපය සඳහා උඳුන පෙර රත් කරන්න. ෙබ්කිං පෑන් සැහැල්ලුවෙන් බටර්.
- කිරි සහ වැනිලා සාරය සමඟ බිත්තර ගසන්න. වෙනත් භාජනයක් තුළ පිටි, අඹරන ලද පිස්ටා, ගාන ලද පොල්, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- වියළි අමුද්‍රව්‍යවලට මෘදු කළ බටර්, කැබැල්ලෙන් කැබැල්ලක් එකතු කර කුඩා ඇටවලට සමාන වන තෙක් ඔබේ ඇඟිලිවලින් මිශ්‍රණයට වැඩ කරන්න. ආහාර සකසනයක්, අත් මික්සර් හෝ spatula භාවිතා කරමින් බිත්තර සහ කිරි මිශ්රණය කලවම් කරන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් මත ඇනූ ඒකාකාරව බෙදන්න.
- විනාඩි 23 සිට 25 දක්වා කේක් පුළුස්සන්න. පරීක්ෂා කිරීම සඳහා දන්තාලේපයකින් මැදට විදින්න. එය පිරිසිදුව පිටතට පැමිණේ නම්, මහල් සිදු කරනු ලැබේ. මිනිත්තු 10 ක් අච්චුවේ සිසිල් වීමට තබන්න, ඉන්පසු ඉවත් කර කම්බි රාක්කයක් මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- කුඩු කළ සීනි තහඩු මත තබා පිඟානේ කේක් සකස් කරන්න. පැන්න කොටා හරවන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 268kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 22gප්රෝටීන්: 7gමේදය: 17g
