in

Gremolata සහ බේක් කළ අර්තාපල් සමඟ Calamari

5 සිට 8 ඡන්ද
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 1 මහජන
කැලරි 621 kcal

අමුද්රව්ය
 

Gremolata සඳහා:

  • 1 බිට් තනි සුදුළූණු වලින්
  • 3 tablespoon අද්භූත ඔලිව් තෙල්
  • 1 පොකුර පර්ස්ලි
  • 0,5 සෝලෝ සුදුළූණු
  • 1 ලෙමන් ප්‍රතිකාර නොකළ, රස පමණක්
  • 0,5 දත් ලුණු මල්
  • 1 පිහි පොයින්ට් මිරිස් පිටි
  • 50 ml අද්භූත ඔලිව් තෙල්

බේක් කළ අර්තාපල් සඳහා:

  • 9 කුඩා අර්තාපල්
  • 2 tablespoon අද්භූත ඔලිව් තෙල්
  • 1 තේ හැන්දක වියළි රෝස්මරී
  • 50 ml සුදු වයින් වියළි
  • 10 කළු ඔලිව්
  • 3 වියළී ගියේය තෙල්වල අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි
  • 0,5 සෝලෝ සුදුළූණු
  • මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
  • ගොරෝසු මුහුදු ලුණු

උපදෙස්
 

  • අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව දැනටමත් මගේ ඉවුම් පිහුම් පොතේ ඇත ... මෙහි: මධ්යධරණී බේක් කළ අර්තාපල් මම තෙල්වල වියළි තක්කාලි 3 ක් පමණක් එකතු කළෙමි (ඔලිව් මෙන් එකම අවස්ථාවේදීම).
  • Gremolata සඳහා, ඉතා සිහින් ව parsley, සුදුළූණු සහ ලෙමන් තැකීමක්, fleur de sel, chilli flakes සහ ඔලිව් තෙල් සමග වීදුරුවක තබා; සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කර ආවරණය කර ටිකක් හිඳීමට ඉඩ දෙන්න.
  • කැලමාරි ඉතා ඉක්මනින් සාදනු ලැබේ: ඒවා සීතල වතුර යට සෝදා (දිය කර) නැවත වියළා, පසුව සුදුළූණු කැබැල්ලක් ඔලිව් තෙල්වල ඔලිව් තෙල්වල මධ්‍යම තාපය මත මිනිත්තු 8 ක් පමණ දාර වටා දුඹුරු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් බදින ලද ... සහ ඔබ ඉවරයි ඔබ සූදානම්ද!!
  • බැදපු කැලමාරි ග්‍රෙමොලාටා සමඟ ගිල්වා බේක් කළ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරයි.
  • මම අද මගේ සැමියාට තනිවම මෙම ආහාරය පිළියෙළ කළෙමි, මන්ද මම මුහුදු ආහාර සහ මාළු අතිශයින් කලාතුරකින් අනුභව නොකරන බැවිනි.

පෝෂණ

සේවය: 100gකැලරි: 621kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 3.2gප්රෝටීන්: 0.9gමේදය: 67g
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




Risotto al Nero සමග Seppie E Piccoli Legumi

තක්කාලිවලින් පිරවූ Zucchini බෝට්ටු සහ හරිත අක්ෂර සහිත බෝල සහිත වට්ටක්කා සෝස්