John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
Marinade 1
- 20 g ලුණු
- 10 g සීනි
- 0,6 g ගම්මිරිස්, කළු, බිම්
- 0,4 g කොත්තමල්ලි, බිම්
Marinade 2
- 26 g ලුණු
- 13 g සීනි
- 0,6 g ගම්මිරිස්, කළු, බිම්
- 1,5 g වියළි ඩිල්, 2 තේ හැදි
Marinade 3
- 13 g ලුණු
- 7 g සීනි
- 0,3 g ගම්මිරිස්, කළු, බිම්
- 5 ජුනිපර් බෙරි කපන්න
උපදෙස්
- ෆිලට් සෝදන්න, වියළා ගන්න. විශාල අස්ථි දැනටමත් ඉවත් කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, කුඩා අස්ථි තවමත් ප්ලයර්ස් සමඟ උදුරා ගත යුතුය. ආසන්න වශයෙන්. ෆිලට් එකකට කෑලි 35 ක්. නමුත් එය සාපේක්ෂව පහසුය.
- මම ක්රම 3 කින් marinated: 2 ෆිලට් ලුණු + සීනි + ගම්මිරිස් + කොත්තමල්ලි, බිම. 2 ෆිලට් ලුණු + සීනි + ගම්මිරිස් + ඩිල්, වියලන ලද. 1 ෆිලට් ලුණු + සීනි + ගම්මිරිස් + ජුනිපර්.
- කුළු බඩු මිශ්ර කරන්න.
- ක්ලින්ග් ෆිල්ම් කැබැල්ලක් විහිදුවන්න, එය මත කුළු බඩු ඉසිය, චිත්රපටය මත ෆිලට් සම පැත්තක් තබා හොඳින් කන්න. දෙවන ෆිලට් එකත් එසේ කර ඇතුළත එකට නමන්න.
- ෆිලට් වටා තීරු තදින් ඔතා සුදුසු භාජනයක තබන්න.
- එය දින 3 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ෆිලට් වියළන්න. ජුනිපර් ඉවත් කරන්න. ඉතා සිහින්ව කපාගන්න, රසයට.
- ජලය නැතිවීම නිසා සියලුම ප්‍රභේද ඉතා හොඳ සහ ස්ථිර වී ඇති අතර ඒවා ඉතා රසවත් බව මට පෙනී ගියේය, විශේෂයෙන් ජුනිපර් ප්‍රභේදය.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 122kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 29.9g
