තුර්කිය ස්ටීක් සමග වට්ටක්කා අර්තාපල් සලාද

අර්තාපල් විනාඩි 20 ක් උයන්න. මේ අතරතුර, වට්ටක්කා හරය (කුඩා වට්ටක්කා වලින් හතරෙන් එකක් පමණ), තීරු කපා ඒවා සිහින් ව කපන්න. ළූණු සිහින්ව කපාගන්න. වට්ටක්කා ඇට මේදය රහිත පෑන් එකක රෝස් කරන්න, පසෙකට දමන්න. ඌරු බඩ සිහින් කැට කපා ඒවා ෆ්රයි. ඉරිතැලීම ඉවත් කරන්න, කාන්දු වූ මේදයෙන් අඩක් කෝප්පයකට වත් කරන්න.

මේදයේ අනෙක් භාගයේ වට්ටක්කා පෙති බදිනවා. අර්තාපල් කෙටියෙන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, පීල් කර පෙති වලට කපන්න. වට්ටක්කා එකතු කරන්න. පෑන් තුළ ඉතිරි මේදය දමා, විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු ෆ්රයි, සෙ.මී. වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් සහ විනාකිරි, ටිකක් සිරප් එකතු කරන්න, එළවළු කුඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස්, විනාඩි 2 ක් පමණ simmer. තෙල් කලවම් කර එය තවමත් උණුසුම් වන විට අර්තාපල් තුළට නමන්න. විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

විවේක කාලය තුළ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් තුර්කිය schnitzel සහ කුඩා සෙමොලිනා සමග ඉසිය (සිහින් කබොල නිර්මාණය) සහ පැහැදිලි බටර් දී ෆ්රයි. ග්‍රීව්ස්, වට්ටක්කා ඇට සහ parsley සලාදයට නමා රස කිරීමට කන්න. මද උණුසුම්ව ආහාරයට ගත යුතුය.