ඔබ දිනපතා කිවි ආහාරයට ගත යුත්තේ ඇයි: ජනප්‍රිය පලතුරක අසාමාන්‍ය ගුණාංග නම් කරන ලද වෛද්‍යවරයෙක්

කිවි පලතුරු ශරීරයේ සෞඛ්‍යය හා ප්‍රශස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. ඒ අතරම, කිවි හි දෛනික සම්මතය පවුලේ අයවැයට බලපාන්නේ නැත. කිවි යනු වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර නිතිපතා පරිභෝජනය කරන විට ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළද නිසි අවධානයක් නොදක්වන ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරකි.

ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologist සහ පෝෂණවේදියෙකු වන ඔලෙග් ෂ්වෙට්ස් ඔහුගේ ෆේස්බුක් පිටුවේ කිවි වල ප්‍රතිලාභ ගැන සියල්ල පැවසීය.

කිවි - ප්රතිලාභ

කිවි වල ආහාරමය තන්තු, විටමින් සී, ෆෝලේට්, තඹ, පොටෑසියම්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින් ඊ සහ විටමින් කේ වැනි වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. බීජ සහ පීල් ආහාරයට ගත හැකි නමුත් ඒවායේ වයනය නිසා මිනිසුන් වැඩි වශයෙන් පරිභෝජනය කරන්නේ පලතුරු පල්ප් පමණි.

කිවි - කැලරි අන්තර්ගතය

අමු කිවි ගෙඩි ග්‍රෑම් 100ක අඩංගු වන්නේ කැලරි 61ක් පමණක් වන අතර මේදය ග්‍රෑම් 0.5ක්, සෝඩියම් මිලිග්‍රෑම් 3ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 15ක්, සීනි ග්‍රෑම් 9ක්, ආහාර තන්තු ග්‍රෑම් 3ක් සහ ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 1.1ක් අඩංගු වේ.

කිවි වල තැඹිලි ගෙඩියකට වඩා විටමින් සී අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ පටක වර්ධනයට හා අලුත්වැඩියා කිරීමට මෙන්ම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීම සඳහා වගකිව යුතුය. පළතුරු වල විටමින් K විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, මේදය-ද්‍රාව්‍ය විටමින්, රුධිර කැටි ගැසීම, පරිවෘත්තීය සහ රුධිර කැල්සියම් මට්ටම නියාමනය කරයි.

මීට අමතරව, කිවි වල තඹ අඩංගු වන අතර එය යකඩ සමඟ රතු රුධිර සෛල සාදයි, අස්ථි සෞඛ්‍යයට, ස්නායු පද්ධතියට, ප්‍රශස්ත ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහය වන අතර යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. කිවි වල මධ්‍යස්ථ ෆෝලික් අම්ලය සහ පොටෑසියම් ද අඩංගු වේ.

ඔබ දිනපතා කිවි අනුභව කළ යුත්තේ ඇයි?

අධික රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි

හානිකර කොලෙස්ටරෝල් කොටස් වලට ආරක්ෂිත අනුපාතය නරක අතට හැරීමෙන් තොරව රුධිරයේ ලිපිඩ සංඛ්යාව අඩු කිරීමෙන් රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම සහ රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීම සඳහා කිවි ඔප්පු කර ඇත.

ඇස්ප්රින් සාමාන්යයෙන් හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, ආමාශයික පත්රිකාවේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල හානි හා වණ ඇති විය හැක. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ දිනකට කිවි පලතුරු 2-3 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිරය තුනී කිරීමට සහ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට දිනපතා වැළැක්වීමේ ඇස්ප්‍රීන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි බවයි.

කිවි ඇදුම සඳහා උපකාර කරයි

කිවි වල ඉහළ විටමින් සී සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක තිබීම ඇදුම රෝග ලක්ෂණ පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. නිතිපතා කිවි ආහාරයට ගන්නා පුද්ගලයින්ට වඩා හොඳ පෙනහළු ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇත.

කිවි ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි

කිවි වල ආහාරමය තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. කිවි පලතුරු වල බඩවැල්වල ඇති ප්‍රෝටීන් බිඳ දැමීමට උපකාරී වන එන්සයිම ද අඩංගු වේ.

"එබැවින්, විශාල ආහාර වේලකට පසු, කිවි ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙම පලතුර මස් හා මාළු වලින් දැඩි ප්රෝටීන බිඳ දැමීමට උපකාරී වන අතර, එය බොහෝ විට ඉදිමීම ඇති කරයි," වෛද්යවරයා පැවසීය.

කිවි රුධිර පීඩනය නියාමනය කරයි

අධි රුධිර පීඩනය ආඝාතය සහ හෘදයාබාධ සඳහා අවදානම් සාධකයක් වන අතර මරණයට ප්‍රධානතම හේතුව වේ. අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ සති අටක් දිනකට කිවි තුනක් අනුභව කළ පුද්ගලයින් ඩයස්ටොලික් සහ සිස්ටලික් රුධිර පීඩනය අඩු වන බවයි.

කිවි ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වේ

විටමින් C ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකල් හානිවලින් සෛල ආරක්ෂා කරයි. එය පටක වර්ධනය හා අලුත්වැඩියාව සඳහා වගකිව යුතු අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වේ. කිවි පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් බැක්ටීරියා සහ වෛරස් ආසාදන, සෘතුමය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වලින් ආරක්ෂා විය හැකි අතර කොරෝනා වයිරස් ආසාදනයට වඩා හොඳින් ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට උපකාරී වේ.

DNA හානි අඩු කරයි

ඔක්සිකාරක ආතතිය යනු ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල අසමතුලිතතාවයකි. මෙම ක්‍රියාවලිය DNA නූලෙහි අඛණ්ඩතාවයට හානි කිරීමට හේතු විය හැකි අතර සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට තුඩු දිය හැකි අතර ඒවායින් සමහරක් හඳුනා ගැනීමට හෝ ප්‍රතිකාර කිරීමට අපහසු වේ.

කිවි පලතුරෙහි ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. පෙරොක්සයිඩ් මගින් මිනිස් සෛල වලට හානි කිරීම මගින් සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කිවි ආහාරයට ගත් අය නිදහස් රැඩිකලුන් වලට නිරාවරණය වීමෙන් පසු අලුත්වැඩියා කිරීමට DNA වල වැඩි දියුණු කළ හැකියාවක් ඇති බවයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඩීඑන්ඒ හානියට සමීපව සම්බන්ධ වන මහා බඩවැලේ පිළිකා වැනි ඇතැම් රෝග වළක්වා ගත හැකි බවයි.

කිවි පෙනීම නැතිවීමෙන් ආරක්ෂා කරයි

පළතුරු වල සීඇක්සැන්ටින් සහ ලුටීන්, දෘශ්‍ය තීව්‍රතාවය සහ අක්ෂි සෞඛ්‍ය සඳහා සුපිරි කැරොටිනොයිඩ් අඩංගු වේ. මෙම සංයෝග දෙක ප්‍රතිඔක්සිකාරක මෙන් එකම කාර්යය ඉටු කරන අතර ඇස් සඳහා වැදගත් පෝෂකයක් වන විටමින් A සෑදීමට උපකාරී වේ. එමෙන්ම දෘෂ්ටි විතානයට හානි කළ හැකි අතිරික්ත ආලෝකය අවශෝෂණය කර ඇසේ සුද සහ වෙනත් රෝගවලින් ඇස ආරක්ෂා කරයි. එමනිසා, කිවි ආහාරයට ගැනීමෙන් අක්ෂි පරිහානිය සහ පෙනීම නැතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

දැවිල්ල සමඟ සටන් කරයි

කිවි, අන්නාසි සහ කොළ පැපොල් වල ඇති බ්‍රෝමලේන් එන්සයිමය ප්‍රෝටීන බිඳ දමා දැවිල්ලට ප්‍රතිකාර කළ හැකිය.

“ඔබ කිවි ආහාරයට ගන්නා විට, බ්‍රොමලේන් රුධිරයට මුදා හරින අතර එහිදී එය ගිනි අවුලුවන සංකීර්ණ විනාශ කරයි. කිවි ආතරයිටිස් ආශ්‍රිත දැවිල්ල අඩු කරන අතර හෘද රෝග හා ආඝාතය වර්ධනය වීම වළක්වයි. කිවි වල ඇති විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් ශරීරයේ ගිනි අවුලුවන ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කළ හැකි නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කරයි, ”වෛද්‍යවරයා පැහැදිලි කළේය.

කිවි සමේ සෞඛ්යයට සහාය වේ

සමේ ව්යුහය සඳහා කොලජන් වගකිව යුතු අතර අස්ථි ශක්තිමත් කරයි. විටමින් C යනු ශරීරයේ කොලජන් සංශ්ලේෂණය කිරීමේ ප්‍රධාන අංගයකි. එමනිසා, කිවි ආහාරයට ගැනීමෙන් සම තෙතමනය හා නිරෝගීව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කිවි

ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම් කිවි ආහාරයට ගත හැකි හොඳම පලතුරකි. මෙම පලතුරු ජලයෙන් වැඩි, අඩු කැලරි සහ ඉහළ තන්තු වලින් සමන්විත වන අතර ඒවා කෙටි ආහාර සඳහා සුදුසු වේ.

“කිවි වල ඇති ඉහළ විටමින් සී ප්‍රමාණය බර අඩු කර ගැනීමට ප්‍රධාන වේ. විටමින් C රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහ බඩවැල් සෞඛ්‍යයට සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. මේදය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී ද එය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඔබ බර අඩු කර ගැනීමේ ගමනක් ආරම්භ කරන විට මේ සියල්ල වැදගත් වේ, ”ශ්වෙට්ස් පැවසීය.

කිවි පලතුරු රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර දිය නොවන සහ ද්‍රාව්‍ය තන්තු අඩංගු වේ.

“දිය නොවන තන්තු (බීජ වල) පරිමාව ලබා දෙන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හරහා ආහාර චලනය උත්තේජනය කරයි. ද්‍රාව්‍ය තන්තු බයිල් අම්ලය රඳවා තබා ගන්නා අතර රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. තන්තු වර්ග දෙකම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සෞඛ්‍යයට දායක වන අතර ආහාර වේලක් තුළ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම වළක්වයි. ඊට අමතරව කිවිවල ඇක්ටිනයිඩින් නමැති ප්‍රතිඔක්සිකාරකය අඩංගුයි,” වෛද්‍යවරයා ලිවීය.

ඔබට දිනකට කිවි කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද?

ඔබට හෘද වාහිනී සහ ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්‍ය නම් දිනකට කිවි පලතුරු දෙක තුනක් හොඳ විසඳුමක්.

“කිවි වල විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එන්සයිම, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ තන්තු බහුලයි. මෙම සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ශරීරයේ සෞඛ්‍යය හා ප්‍රශස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඊට අමතරව, කිවි හි දෛනික සම්මතය ඔබේ පවුලේ අයවැයට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන්නේ නැති බව එකතු කිරීම වටී, ”ඔලෙග් ෂ්වෙට්ස් සාරාංශ කළේය.